端午节包粽子总结

XX年5月28日是农历的五月初五，也是一年一度的传统节日——端午节。这一填下午16.40开始，我们07测绘（2）班全体同学在南区一食堂二楼组织开展了亲手包粽子，共度端午，互赠祝福的活动。

活动提出：

大学生的我们多半都离家比较远，正逢周四端午节，短假期中大多数同学并不能回家。于是，经班委商议，恰逢绝大多数同学假期留校，将班上在校的同学组织起来，开展包粽子活动。而且要求每人均是自己亲自动手学习，用这样的方式营造班集体为单位度过的传统节日的氛围，让身处学校的同学也能感受一份节日的问候与温暖。

活动组织与开展：

首先，提出了关于这次活动的构想后，通过班委会，讨论和分析了相关的事项以及具体策划内容，进而确定了活动方案。

其次，方案中，把时间定于星期四下午16：40开始，即端午节当天进行此次活动，以其更好地感受着节日浓浓的氛围。活动地点定在了学生人流量相对较少的一食堂二楼。一开始，我们有些担心在端午节当天，借用食堂的器具和场地会不会被允许，实际交流商谈中，一食堂的工作人员在了解活动意义在于大家以其动手包粽子过节，就欣然的答应了，而且也愿意提供帮助，亲自教授包粽子的方法。对于不熟练或是不会包粽子的我们是个学习实践的好机会。班上同学也对自己包粽子表示了极大的兴趣。

再者，活动前一天，由班委负责购置活动的食材和相关器具的准备，因为食堂的特殊环境，我们不可以自己亲自操作所有环节。在工作人员热心帮助下，完成了对粽叶、糯米和粽馅的前期加工准备工作。

最后，活动当天，班上同学按时到达看了既定的地点。在预先从食堂工作人员处了解了包粽子的方法和技巧后，大家也都踊跃地开始包了起来，拉开了这次活动的帷幕……

活动影响：

优点：

亲自动手切实锻炼同学们的动手和学习能力，很好地达到了预期的效果。在这样的轻松环境中，除了了解了更过关于传统节日的内容，学习掌握了粽子的制作工艺。也有效地增强了同学的相互沟通和交流。大家参与活动积极且主动，都很愿意在节日中用自己包的粽子来向班里的同学传递问候、送上祝福。身处活动中的每一个人都能深深地感受来自集体的那一份温暖，班级凝聚力也得到了提升。

不足与改进：

整个活动基本达到了预期的效果。此间也不乏出现了一些以后活动中应注意的问题：

首先，考虑不十分细致。在材料准备时虽然想到了要大家注意个人卫生和整齐有序。但由于事前并未对次环节的重要性向同学表达，实际活动的现场，大家对于材料并未注意，很容易就乱了秩序。造成了材料的混搭和无序造成了浪费。以后活动的组织，也应对这些不好操控的细节加以把握，做到有条不紊。

其次，对于购买食材数量的要求不仔细。粽叶和糯米的数量没有仔细要求，以至于后来粽叶用完了，留下了多于的糯米。其他的材料，如少量的肉类和一些粽馅也有剩余。由于时间关系，不能再补买粽叶加工，造成了浪费。在以后的活动中，在预算时也可以讨论商定，得处最好的方案，以避免不必要的浪费。

结语：

在端午来临之时，我们组织了这样的活动，让大家亲自动手包粽子，品尝自己的粽子，心里有着说不出的温暖。我们测绘2班是一个大家庭，热热闹闹地过了一个开心的端午节。