冬瓜排骨汤_我的拿手菜作文900字

中午，我要做菜啦！排骨汤。为什么呢？昨天晚上，我和爸爸、妈妈讨论着老师布置的作文——自己炒一道菜，那我做什么好呢？

“好，那就做西红柿炒鸡蛋吧！他喜欢，又‘简单’。”“厨霸”爸爸的建议。“不简单呐，这道菜有技术含量的，需要用大火爆炒，要不然会······”这提议立刻被“厨神”妈妈否决了。

做什么菜呢？“要不，就做冬瓜排骨汤吧，这个食材易准备、操作步骤简单，况且你也喜欢吃。”“厨神”妈妈说。

此时提议大家举手投票通过，爸爸妈妈：“今天，就由我这个‘小天才’来担任冬瓜排骨汤的大厨吧！妈妈当我的厨艺咨询师。”我郑重地宣布。

我以前，烧过番茄排骨汤，跟排骨也算是“老伙计”了。

开工了，根据妈妈的指导先拿半截冬瓜，切成小块状。再准备一些排骨，同样切成小块状。准备少许生姜，切成片状······此刻妈妈走过来温柔的摸摸我的头并再次嘱咐我“一定要洗干净，不然吃了会肚子疼的哦！”我坚定的点了点头并回答“知道呢”。妈妈帮我刷洗拿锅，并说：“先将排骨放进锅里用小火煮一会吧，大约五分钟，把排骨捞出来，倒进一个大盆里再次洗一下······”

就这样时间大约六十分钟，一锅色香味俱全的冬瓜排骨汤就做成了，厨神妈妈打开锅盖，一阵阵香气扑鼻而来。我只见洁白如乳汁的汤在砂锅里沸腾，不时吐出诱人的泡泡，此刻“厨霸”爸爸在书房大声叫到：“哇！好香呀！”只见爸爸快步冲到厨房，品尝起来。

“怎么样？”我的“厨神”妈妈说。

“还可以。”我的“厨霸”爸爸说。

“厨神”妈妈再次说你们都不要急，如果再撒上一些葱花和味精，那味道就更完美。就这样，一道完美的冬瓜排骨汤就大功告成了。我迫不及待地拿起筷子向它“进军”尝了一口，“啊，真好吃，这真是人间美味啊！”我情不自禁地赞叹自夸。

我们一家人高兴地围在餐桌旁，喝着我第一次煲的浓浓香玉的冬瓜排骨汤，爸爸冲我竖起了大拇指，笑着说：“我们家又多了一个‘厨神’啊！”

这一次学做菜，真是让我开心而又难忘。我暗暗下定决心，“下次，我还要亲手做给爸爸、妈妈你们吃！爸爸、妈妈，您辛苦了！谢谢您！”

冬瓜排骨汤真好吃。

小朋友们，如果你有时间一定要来我们家做客，我做冬瓜排骨汤你吃，我等你，不见不散哦！

作者：刘柯宏

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