烧烤一日游

今天要去新社玩，真令人兴奋，猜猜看，我要去新社做什么？去采香菇？错！要不然买香菇？吃香菇？答案是去烤肉！

烤肉的地点在新社的樱花林，因为现在不是樱花季，所以没有樱花，只好凭空想像喽！到了之后马上跟店家问位置，就开始烤肉啰！

首先在铁板上铺上铝箔纸，均匀的抹上充满香气的奶油，于是一片鲑鱼就滑下去了，在铁板上发出吱吱吱的声音，接下来放下一盘肉，先把它一块块分开，稍微烘一下就可以翻面了，哥哥负责烤鲑鱼片，我负责烤肉片，过程中要一直翻一直翻，可是不会累也不会烦。烤好后，就近放到坐在旁边的人的碗里，然后又继续烤，稍有空闲就赶紧吃一点，又要继续烤。我最喜欢的是烤秀珍菇，刚烤熟时有一点硬硬的，如果烤久一点把它烤干，那么它细细长长的部份里面的汤汁就会被封住，而它扁 扁的地方就会被烤得脆脆的，咬下去便会尝到酥脆的外皮，里面鲜甜的汤汁便会流出来，咬到最后还有又酥又脆的味道，不沾酱也很美味。烤到最后已经没有东西可 烤了，于是我放一块奶油到烤盘上，奶油冒泡后过一段时间就看不到了，于是我继续“观察奶油生态”，这次我除了加奶油外还加了些胡椒粉，结果泡泡变的更细密 更多，真有趣。吃完烤肉后，还有“菇菇锅”里面有各式各样的菇，有杏鲍菇、柳松菇、秀珍菇、香菇、巴西磨菇等。其中巴西磨菇的味道很特别，它看起来干干瘪瘪的，吃起来有点QQ的，里面有汤汁流出来，还满好吃的。它的汤汁也很鲜甜，因为汤本来就有调味过，菇类本身又很甜，汤自然很美味。

因为有点饱意，所以我和哥哥们先去玩飞盘，本来以为玩飞盘很轻松，但是那个草皮是个斜坡，丢飞盘丢太远时，常要跑上跑下。当我们有点累时，就准备去休息了，没想到餐后还有甜点，那就是绿豆糕，它的皮又香又酥，馅儿也不会太甜，吃完还有柚子，大部分的水果我都很爱吃，但有些我特别喜欢，柚子就是其中之一。而且这颗柚子很好吃，又软又甜，称作“软米”。饱餐之后大家决定在园里散散步，山上有一家咖啡厅，和观景台，全是桧木造的，还闻得到阵阵桧木香，观赏完风景后，该 是大伙儿踏上归途的时候了。

这次的新社之旅，虽然回来后大家都很累，但是真的很有趣，当然，我学到更多烤肉技巧了！