品安徽黄山老谢家茶有感

品安徽黄山老谢家茶有感

2014.4.27

迩来酬墨客 感慨一杯茶

迭浪浮元气 游鱼戏落花

无缘逢鲍女 真味赖云芽

搔首空书剑 听春向远涯

注：

老谢家茶，由谢氏第46代谢洪范创立于1910年（宣统二年）。

谢氏炒焙法的发明，淘汰了团茶、饼茶的制茶法，缔造了黄山毛峰“炒、揉、烘”原始的制作工艺。茶叶通过“祥馨永”茶号带到清政府农工商部举办的“南洋劝业会”上参展。由于此茶质量上乘，风味独特，获得“银牌奖状”。

1987年谢氏第49代传人谢四十恢复品牌生产及销售，创办了黄山光明茶厂,后来被认定为国家级非物质文化遗产—黄山毛峰传统制茶技艺。

鲍女：南朝著名女诗人鲍令晖。曾作《香茗赋集》传世。