长安论剑之古城名小吃羊肉泡馍_关于美食的作文800字

从酒店出来，我们开车寻觅着早餐的最佳地点。哈!牛羊肉泡馍馆!牛羊肉泡馍，是西安的名小吃。泡啥馍馍?原来，泡馍是这样来的。

据说，以前宋太祖赵匡胤，青年时期，家里很贫穷。有一次他外出，身无分文，只剩了两个冷馍馍。馍馍太硬，嚼不动。正当他为此事而烦恼时。突然看见路边有一家羊肉店，大锅里冒出浓浓的热气，原来是在煮羊肉汤呢。赵匡胤便上前恳求老板给他一碗羊肉汤。老板见他这么可怜，就施舍给赵匡胤一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤谢过老板，把身上的两个冷馍掰碎了放进汤里，碎馍馍放进汤里，立刻就变软了。赵匡胤吃完这碗泡馍，全身发热，精神百倍，疲劳感顿时消失。赵匡胤当了皇帝后，想念起那碗羊肉泡馍，便令御厨进行烹饪。于是羊肉馍馍便流传下来。

来到店里，讨厌羊膻味的我，点了一份牛肉泡馍。老板在碗里掰碎了馍馍，端上桌来，我尝了一点点，硬硬的。老板把它端回厨房里，他切下几片牛肉，放在馍馍上，又撕下若干粉丝，铺在上面。又在调味罐里拿了些葱花、蒜末洒在碎馍馍上。

嗬!这家店生意太好了。三排面碗排着长长的队伍，等待进入大锅交通枢纽中转站。再看那锅里，热浪翻滚，高汤蒸气像飓风一样冲击着抽油烟机，又好似那核弹头爆炸时产生的蘑菇云，让整个厨房热气腾腾。店员小哥手执锅铲，像打太极拳似的搅和。锅里的牛肉汤不停地冒泡，似乎有东西在汤里呼吸。这一切都要归功于在锅底不停怒吼的猛火灶，它大嘴一张，川剧变脸似地吐出满口火焰。火焰不停地舔舐着锅身，还不时地探出头来，朝厨房四壁张望。

牛肉汤沸腾以后，小哥把一碗馍馍扔进了锅里。不一会儿，在猛火灶大哥地“赞助”下，我的牛肉泡馍新鲜出炉了!老板笑眯眯地把牛肉泡馍端了上来。我一瞧，看着都美味!又软又香的泡馍垫底，粉丝点缀其中，几片香菜叶稳稳当当地趴在上面，牛肉的鲜香扑鼻而来。我不顾烫，大口地吃了起来。嗯!没有传说中的那么好吃呀!跟一般的牛奶泡面包没啥不同呀?我有些沮丧，吃完了这碗牛肉泡馍。

我觉得不咋的，有可能是我没有吃到正宗的泡馍吧!如果要来古城西安，一定要尝一尝泡馍哟!相信你一定会喜欢的!