人教部编版五四学制六年级下册第一单元习作

习作：家乡的风俗趣味故事梁红玉的“抗金菜”淮安有一种蒲菜，在当地被称为“抗金菜”。相传南宋年间，金兵侵犯中原，梁红玉和她的丈夫韩世忠在镇江击退金兵后，奉命驻守我们淮安，金兵对梁红玉和韩世忠恨之入骨，派出10万大军围困淮安。几个月过去了，金兵仍未撤退，驻守军队粮食全都吃光了，梁红玉焦急万分。有一天，她到湖边视察，随手拔起了一根青蒲，见蒲根又白又嫩，咬了一日，嘿！又甜又脆很好吃，于是她便让士兵用蒲根当粮食，渡过了难关，守住了淮安。所以人们又把蒲菜称做“抗金菜”。每个同学的家乡都有一些特色食品或工艺品，很多地方还有一些特殊的服饰、民俗或风俗。这些都为我们提供了丰富的素材。今天，我们就来说说这一话题。训练内容：特色民俗“百里不同风，千里不同俗。”通过语文课文的学习，你对一些地方的风俗习惯是否有了更多的了解？请你将调查了解到的民俗加以整理，写成一篇习作。可以写节日习俗，也可以写富有地方特色的服饰、饮食、民居，还可以写新颖、别致的民间工艺品。可以是课外阅读时知道的，也可以是通过调查访问了解到的，还可以是在别的地方亲眼看到、亲身感受到的。写完后先在小组里交流。要抓住所写民俗的特点，尽量讲清楚自己习作的内容，耐心解答同学的提问，倾听同学的意见，然后推选代表到全班汇报。再根据大家提出的建议，对习作进行修改、完善。如果有条件，可以将全班同学的习作集中在一起，编成一本民俗作品集，并给作品集起个醒目的标题。技法点拨：这次训练的目标是让同学们介绍自己家乡的某一特色民俗。这是一次状物的习作训练。从小学低年级开始，我们就写过不少状物的习作，但那时写的大多是文具盒，小台灯之类简单的文具或日用品。这次的习作对象是自己家乡的某一种有特色的民俗，显然比一般文具或日用品要复杂得多。为圆满完成这一训练，可从以下方面入手：第一、选取有特色的民俗。全国各地都有不少有特色的民俗。仅以“名吃”为例，就不胜枚举。如单县的羊肉汤，北京的烤鸭，西安羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面等。所谓“有特色”的，就是在你的家乡里最有名的，家喻户晓的。比如洛阳的“水席”，四川的“麻辣烫”，河南的“胡辣汤”等。一个地区，有一个地区的人们爱吃的美味，每个来这里做客的人都爱品尝这一美味。这样的“名吃”就符合有特色民俗这一要求。例文： 啊，家乡的大麦粥 江苏 黄琪我的家乡在丹阳，这里的人都特爱吃大麦粥。每年夏天，只要是天气炎热，妈妈总会用大麦粉给我煮大麦粥吃。闻到大麦粥诱人的清香时，我就会迫不及待地盛上一碗，泡在刚打上来的井水里凉透，就一口气喝完。一碗大麦粥下肚，顿时暑气全消，就像喝了一罐冰镇“雪碧”一样，全身毛孔个个舒坦，越喝越爱喝，怎么也放不下。到了秋季，妈妈会烧出各种保健大麦粥，乌缸豆大麦粥乌亮亮，提神降火；糯米大麦粥白花花，健胃养身。冬季来临，妈妈烹制的山芋大麦粥香甜爽口，风味独特，更叫人回味无穷。“丹阳人，大麦粥命。”据说，大麦粥是丹阳人民苦难生活的见证。现在，家乡的人们只用大麦粥调节口味，健胃养身，寄托乡思。亲人远行，常常送上一包大麦粉，带上一片乡情。我小舅舅要到北京去工作，临走时，妈妈给装了一大包大麦粉。这寄托着家乡人深情厚意的大麦粉经过山山水水，被舅舅带到了首都。那里的丹阳老乡见了面，你一小包，我一小包，竟然“抢”光了。更有一位老乡抓了一撮，放在鼻子前嗅了又嗅，连声说：“终于又闻到家乡大麦粥的香味啦!”据说，我们学校的老校友——吕叔湘爷爷，每年都托家乡人给他捎几次大麦粉。．不久前，还发生了这么一个真实的故事：有一位华侨回丹阳探亲，临走时，他什么也不要，只要了一大袋子大麦。到了异国他乡，把那里的“丹阳佬”一一请到家中，闹了三天三夜“大麦粥宴”。桌上，少小离家的丹阳赤子触景生情，潸然泪下，都说：“走遍海内外，还是家乡的大麦粥最金贵!”大麦粥是家乡丹阳的一种传统饮食。如今，丹阳市政府招待所里，早晚餐经常有大麦粥供应。那些风尘仆仆的外乡客人，在这里一边品尝从未喝过的大麦粥，一边赞不绝口地说：“好！好！”啊，家乡的大麦粥，喂养了家乡世世代代父老乡亲，人们忘不了它；今天，家乡人民的生活水平虽然提高了，但人们依然忘不了它。这不仅仅是因为它有较高的营养价值，更重要的是，它已深深融进了家乡人民的生活和情感之中。点评：小作者在介绍家乡传统饮食大麦粥时，以抒情的笔调，抒发了热爱家乡的情怀。文章一开头，就以“我的家乡在丹阳，这里的人都特爱吃大麦粥”一句，总领全文，道出了家乡人民在饮食上的特有爱好。接着，以自己亲身经历，如数家珍般地列举了各具特风味的大麦粥，既洋溢着家乡生活的情趣，又流露了小作者爱家乡的情丝。 再以家乡人离别家乡时，都要带上点大麦粉为话题，抒发了客居他乡的家乡人绵绵的思乡之情。特别是那位丹阳老乡见到大麦粉时的传奇动作和动情话语，更表达了一种浓烈、纯真的思乡深情。将这一家乡传统美食与爱乡之情融在了一起。然后，用一真实故事，叙写了一位探亲归乡的华侨，到了异国他乡，别开生面地举办“大麦粥宴”的生动例子，表达了海外赤子那种深沉而执着的拳拳思乡情。最后，画龙点睛地点明了世世代代父老乡亲和今天的丹阳人民都对家乡的大麦粥怀有如此深情的原委，使爱乡、思乡，这一人之常情得到了升华。小作者们还要注意：除了这样的介绍家乡的习俗美食之外，当然也可以从美食的制作，以及不同的种类、色、香、味等方面做文章。第二、了解特色民俗同学们要介绍某一民俗，必须首先了解所要介绍的民俗。它的特色在什么地方，尤其需要搞清楚，民俗的由来，民俗具体习俗等。以家乡的“名吃”为例，光去“吃”一顿是不够的，还需要做一番调查研究，能做到全面介绍。众所周知，“名吃”一般都有悠久的历史，特殊的做法，有的还有各种传说相伴。要全面地介绍它，必须尽可能地多了解一些相关的知识与故事。许多名吃，都已有书或文章的介绍，在当地收集一下，并不困难。有些老人也能绘声绘色地讲述有关的历史传说，我们可以向他们打听。总之，掌握的材料越丰富，写作时越容易“出彩”。例文：家乡的熏鸡味道美内蒙古 马毓蕾我的家乡卓资山，在内蒙古乌兰察布盟中部，她只是一个人口不过三万的普通小镇。如果你要在老大的地图上找她，最后也只能在京包铁路上找到一个不起眼的小黑点。不过，你可不要小瞧她，就在我们这个小不点的地方，有一种特产——熏鸡，真的是美名远播，连外国人都知道，就像电视广告说的，“享誉中外”呢。我爸爸专门查过，我们卓资山的熏鸡还被编入了1979年版的《辞海》中呢。说起我们家乡的熏鸡，那可真了不起。早在我出生以前的1956年，它就与山东德州扒鸡、河南道口烧鸡一起，被誉为“中华三鸡”，1986年又被评为全自治区的优质产品。要说它的制作，也真是不简单，它是用我们家乡农民们一把谷一坦米喂得胖敦敦圆滚滚的“边鸡”作原辩，又经过工人叔叔们煮、熏等几道复杂的工序才做出来的。做成后，它色泽红润，香气扑鼻，味道鲜美，谁见了都得掉口水。你不信？告诉你吧，就连西德专家海尔曼·埃格利斯也禁不住“诱惑”，买了两只解馋呢。他在我们国家考察完回国时，路过阜资山，看到色泽诱人、香味扑鼻的熏鸡，就买了两只，一吃之后，就大大地后悔起来。原来他觉得从来没有吃过这么鲜美的食品，早知道这样好就应该多买几只，好回去让家里人都尝尝鲜。不过，他又怕路途遥远，保存不住。正在左右为难，列车员阿姨知道后就告诉他，卓资山熏鸡，只要每天涂三次香油，就会历经十多天而色香味不变，鲜美如初。就这样，他终于将那只熏鸡“完美”地带回了德国汉堡，全家人品尝之后，都连声称赞中华食品的美妙。到现在，家乡的熏鸡已有七十多年的历史了，叔叔阿姨们的手艺更精了，做出的熏鸡更香更鲜美了，名声也就更大了。南来北往的旅客，观光拜访的游人，途经我的家乡，总要买几只熏鸡一饱口福呢。小朋友们，如果你们有一天路经卓资山或来卓资山作客时，也千万不要忘了买只熏鸡尝尝。我爱我的家乡。如果你吃了我们家乡美妙的特产，看了我们家乡欣欣向荣的景象，我想，你们也一定会爱上我的家乡卓资山的。 点评：小作者对家乡的熏鸡有较深入的了解。他不仅选取了诸如编入《辞海》、为“中华三鸡”之一、评为优质产品等材料，说明卓资山熏鸡的影响之大，味道之美，还特别用大量篇幅，详细地叙述了西德专家海尔曼·埃格利斯及其家人品尝和称赞卓资山熏鸡的故事，活泼生动而又形象地说明了卓资山熏鸡保鲜期长，味香色美的特点，也从而用具体的实例，说明家乡熏鸡的影响。全文洋溢着浓郁的自豪感，这一点也是值得我们学习的。第三、有条不紊，娓娓道来。有特色的民俗一般内容都比较复杂，所以不论介绍何种民俗，都应该在头脑中梳理出一个适当的条理，以便在行文中有条不紊，娓娓道来。 例文：山西的面食山西 崔璟磊我很喜欢家乡的风味小吃——面食。听老人说，山西面食的制作有“一面百样吃”之誉，如扯面、飞刀削面、剔尖、流尖、柳叶面、猫耳朵等等。正因如此，我们山西素有“面食之乡”的雅称。我呢，爱吃面，尤其是最爱吃扯面。扯面可谓山西面食的一绝。是把面条一根一根的拉长，所以也叫扯面。我家吃扯面一般都是在过生日的时候。听老人们说过，生日吃扯面，可以延年益寿，所以也叫“长寿面。”每当这时，我就要多吃一碗。可是到繁华、热闹的食品街上，扯面就和家里做的不一样了。饭店师傅把一大块面团，捏成一个粗条，扭成麻花，撑开，再扭在一起，就这样反复来回扭几次，在面板上不停地甩，最后，就变成了一根 学科网每份资料都启用了数字版权保护，仅限个人学习研究使用。任何分享、转载行为都会导致账号被封，情节严重者，追究法律责任！