家乡美食作文400字共6篇
家乡美食
我的家乡在宁夏，这里以回族居多，所以我的家乡菜也就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真、实在。尤其讲究卫生，处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、狗、驴、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物，不吃自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经，宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主，品种多、风味独特。主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。
回族面食也很讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊肉小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。
回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一种特制的茶盅，里面盛上青茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁，使人回味无穷。
怎么样，馋了吧！有机会就来我的就来我的家乡宁夏吧，到时一定让你大饱口福。
家乡美食家乡美食
我的家乡在宁夏，这里以回族居多，信仰伊斯兰教，所以我的家乡菜就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华，崇尚清真，尤其讲究卫生，处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、驴、狗、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物，不吃自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经，宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主，品种多，风味独特。主要有：手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。
回族面食也很讲究，油香、馓子等香脆可口、颜色金黄；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉汤饺子色香味俱全，营养丰富，极具特色。
回族人一般在吃完主食后，还要喝上点盖碗茶，这个盖碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一种特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁，使人回味无穷。怎么样，馋了吧！有机会来我的家乡宁夏吧，到时一定让你大饱口福。
家乡的美食我的家乡的汕头，昨天是我我们家乡一年一度的美食节。 家乡的美食数不胜数，五花八门：有粽球、蚝烙、春卷、牛肉丸、饺子……在这些美食中我最喜欢的是饺子，下面我就来介绍一下饺子吧：饺子外面是一层用面粉做成的圆形饺皮，里面包着玉米、白菜、菲菜、猪瘦肉、虾肉等等，五花八门，各种各样的做法，口味也不一样，如果你咬上一口，就会回味无穷，直添嘴巴。 我们这里还集有南方和北方许多城市的各种美食，比如北方的臭豆腐、南方的甜品，台湾的杏仁、厦门的肉松、新疆的葡萄干等等。美食节上我们可以品偿和购买许多东西：有又香又苦的杏仁露、又酸又甜的葡萄干、又香又脆的紫菜…… 我喜欢汕头的美食，我爱汕头这座城市！愿汕头能成为祖国的“美食第一市”。
家乡美食家乡美食
我的家乡叫潼南，位处于重庆市南北方，是一颗等待闪亮的璀璨明珠。
我的家乡呢，我最最满意的就是我们家乡的美食，因为我们重庆人不仅能吃，做的东西也十分好吃，味道保证辣中带甜，甜中带香，香中自带有着一种重庆人民的辣，这就是我们家乡菜的特色！也是我们重庆人的品格！
我们家乡的特色菜分别是啤酒大虾、火锅、担担凉粉，让我一一给你介绍，保证会让你垂涎三尺。
第一先介绍啤酒大虾吧，这是一道海鲜菜！先在菜市场买一些比较大的虾子，然后理干净后，然后对好作料后，放入虾，煮大约二十分钟左右，去看看虾变成红的了没有，如果虾红了，就煮熟了，香味四溢。看着这色香味俱全的啤酒大虾，这真是太吸引人了，看见直让人掉口水！
第二呢，就是担担凉粉，担担凉粉就更诱人，它是由豌豆打成粉，然后放在锅里煮，煮成像羹一样的糊状食物，然后装在一个你自己认为比较好看的盆里，等它干，定形，就好了，这只是做凉粉。还有拌凉粉，先把凉粉切成片片，然后再切成条形状，放在碗里，放上自己合适的作料，就完成了，这真是秀色可餐哟！
最后一样就是火锅了，这是最最最最好吃的一样，具体制作是怎样我不知道，但是一把菜烫好，吃起就十分好吃，辣辣的，让人感觉十分舒服！特别是冬天，更好吃了！如果要自己制作的话，可以去买火锅底料，然后买一些自己喜欢的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你听了心动，就来我们家乡吃吧！
我喜欢吃的家乡美食我喜欢吃的家乡美食我的家乡在山西省介休市。我是个地地道道的北方人。我特别喜欢家乡的面食。饺子、包子、水花面、揪片、刀削面、面条、拉面、擦尖等这些我都喜欢，但我最爱吃的还是猫耳朵。大家想知道猫耳朵怎么做的吗？今天，我专门请教妈妈做猫耳朵。我系上了围裙，洗了手。妈妈先把一碗面粉放入盆子里，把一个碗里接满水后叫我和面，我刚开始两只手一起揉面，妈妈说：“不对的，应该是左手端水，右手和面。”开始揉面了，妈妈提示我说：“用手心揉面，不是用手指揉。”她又给我示范了一次。然后，我按照妈妈的方法来，一会儿就把一团面给和好了，和好了，妈妈又说：“盖上湿抹布等半个小时。”我好奇的问妈妈：“为什么呢？”妈妈不厌其烦地说：“这样做出来的饭好吃。”半个小时后，只见妈妈开始擀面，把面擀成了一个半厘米厚的大圆饼。用刀平均切成四份，再拿出一份，把它切成大约一厘米的小方块。我学着妈妈的样子用大拇指按下去轻轻一推，一个猫耳朵就成形了。我左瞧瞧右看看，呀！它真的像个猫耳朵，中间厚，两边薄，微微的弯着。我按照它的样子，一个又一个的做。最后那些小方块都被我给做成了猫耳朵。猫耳朵像一群白鹅飘在水面上。我迫不及待地盛了一碗，浇了点西红柿和白菜等调味。开始津津有味的吃了起来，这面有劲道，而且又苏软，真是百吃不厌，回味无穷。你想尝尝吗？请来我家做客吧！山西省晋中地区介休市实验小学279班马琛栋
家乡美食绪塘，绪塘，草莓红了。三都，三都，柑橘黄了。乾潭，乾潭，葡萄紫了。三河，三河，枇杷甜了。凤凰，凤凰，香榧香了。上马，上马，板栗裂了。里叶，里叶，莲子熟了。梅城，梅城，酥饼脆了。家乡好，家乡美，家乡的美食顶呱呱！ 家乡美，家乡好！怎一个“美好”呀！