星期天，要做葱油饼，我缠着问：“你能教我做吗？”“没问题！”爸爸答。我和爸爸洗好手，开始了做葱油饼的过程。爸爸拿出面粉，一边加水，一边和，和得满头大汗，我争着要帮爸爸做，可是，爸爸却严肃地说：“不行，你还不能和，如果水太多，面就会很软，葱油饼就做不成形，如果水太少，面就会很硬，饼就不好吃了！”爸爸和好面了，我开心地对爸爸说：“现在能做了吗？”爸爸却摇了摇头：“不行，和完面，还要醒面。”爸爸把布盖上，等了半小时，终于面醒好了。然后，我们就开始了加配料的过程，先把面做成团，再按扁，擀成饼，加点葱，加点盐.....就这几道工序，把我累得上气不接下气。但我一想，成功就在眼前，又把面卷成团拧紧，擀成一个个整齐的小面饼。爸爸拿着平底锅对我说：“可以烤了。”爸爸首先放了一层底油，然后开了中火，我问：“为什么不能开大火和小火呢？”爸爸说：“大火会烤糊，小火又烤不熟，经过20分钟的煎烤，终于做好了！金黄的葱油饼散发着香味，外熟里嫩，味道就不用说了 一级棒！我终于学会做葱油饼了！