第一次做饼干

星期天的下午，我来到了阿姨家。她是一位老师，可你们别以为她只是位老师，她还是个做甜点的高手哦！

我先在阿姨家完成了作业，接下来，阿姨对我说： 我们来做甜点吧 椰蓉饼干。 她首先把需要的工具准备好，用开水淋一下消消毒，然后擦干，接着，阿姨拿出了很多小碗和一把电子秤，把需要的材料一一称好，然后把糖粉倒入黄油中，用搅拌机把糖粉和黄油搅匀，再把一半的蛋清倒入搅匀的黄油中，再用搅拌机快速地搅拌，再倒入另一半的蛋清用搅拌机快速地搅拌，最后把面粉和椰蓉倒进黄油糊里搅拌，直到看不见黄油糊为止。哇，好专业啊！接下来封上保鲜膜等待半个小时，这是为了让椰蓉把黄油完全吸收。在这半个小时里，我也忙里偷闲和小狗玩了一会儿。

半个小时过去后，我们要把面糊放到模具里。阿姨先给我做了一个示范，然后让我自己做。做甜点，有点紧张啊！我先用铲子铲一点面糊放到模具里，可是面糊不听我的话，总是粘在一起。阿姨看了，对我说： 铲面糊的时候要把面糊从中间往外拉，这样面糊就不会粘在一起了。 我照着阿姨说的方法试了一下，果真，面糊没有粘在一起了。就这样做好了一盘。

最后，我们把装好盘的 饼干糊 放入了烤箱里，设置好时间，过了一会儿，一阵阵香气扑鼻而来。阿姨套上手套从烤箱里把成形的饼干拿了出来。等到饼干凉了，我迫不及待地拿起一块放进了嘴里，哇！又脆又甜，还伴有浓浓的椰香味，味道真是太赞了！