制作舒芙蕾松饼作文500字五年级

制作舒芙蕾松饼作文500字五年级昨天，我和我表姐做了一个特别好吃的东西，叫做舒芙蕾松饼。 我们先准备了两个鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶、酸奶，、玉米油泡打粉，还有淡奶油、细砂糖、枫糖浆。 首先，将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄内加入牛奶、酸奶、玉米油搅拌均匀。我用蛋黄分离器将它们分离，可是那小东西就是不听我的话，怎么都不肯掉下去，我可费了九牛二虎之力才把所有东西分离掉。第一项就累死了！ 然后，用粉类材料过筛加入，搅拌均匀。我把过筛器放在盆上边，把称好的45克低筋面粉一股脑倒了进去，等粉末全掉了下去之后，我用手动搅拌器把它搅拌均匀。 接下来，将细砂糖分三次加入蛋清中，打发至纹路清晰，有光泽感的蛋白霜，提起打蛋器有小小弯钩，状态接近硬性发泡。我三克三克的将细砂糖分期倒，用电动打蛋器打了好久，终于达到了方子上说的什么硬性发泡。 继续，取三分之一的蛋白霜，加入蛋黄糊中翻拌均匀。拌匀后倒回剩余蛋白霜内，翻拌均匀。我心想：这么麻烦！倒来倒去的，烦不烦！不过，我还是照办了。 最后把锅烧热后，倒入少许油晃匀转小火，再用厨房纸擦拭干净锅内油份，用大勺子或者冰淇淋勺取适量蛋白霜入锅中一个是松饼大约两勺面糊，在舀一勺进锅中，再在表面叠加一层。我表姐开火，照上面办，看着快要成完成的松饼，我心里高兴极了！ 盖上锅盖单面煎2分钟，翻面再盖上锅盖煎分钟，舒芙蕾松饼出炉！再打一些淡奶油，把松饼放在盘子上，奶油挤在上面，既美丽又美味！ 我下次还要再做舒芙蕾松饼！