我的家乡丨醉美巴中—玉山镇

我的家乡丨醉美巴中—玉山镇 简书

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踏着轻快的脚步，走在家乡的路途中，摘下一朵蒲公英，轻轻的向空中一挥，看着许多毛茸茸的花絮儿乘着风飞向大地，也有飘向远方。

它们在空中飞呀飞~??如果风停了，就随地落下，在次年春天生根发芽。

有的花絮儿则跟着风，奔向了其它地方，或许它们会选择在其它地方安家。

图丨玉山镇局部图

我的家乡在巴中市恩阳区玉山镇巨龙村3组，这是我出生的地方。但是后来随着上学，我又搬到了玉山镇街道居住并生活。

图丨玉山镇大寨山局部图

玉山镇简介

玉山镇隶属于四川省巴中市恩阳区，位于恩阳区南部，地处恩阳区和巴州区交界，距区府约30公里，距巴中市约45公里，幅员面积106.2平方公里。

玉山镇的基础教育、医疗卫生、农田水利、交通设施等民生基础设施比较完善，经济发达，商贸繁荣。镇内有国道G245（巴玉路）、省道S303（恩玉路）、国道G85（巴广渝高速）纵横交错，道路四通八达，交通便利。

全镇主导产业以粮食生产和畜牧养殖业为主的第一产业和以建筑业、商贸、劳务输出为骨干项目的二、三产业作为经济发展的支柱产业。

因为玉山镇的街道是一个小型的经济中心，当地人民在此赶集，购物，交流，乘车等一系列常见生活状态。

在这里还有二所公立学校（玉山小学、玉山中学）周边乡村的孩子都会来此上学读书，直到参加完高考去往其它城市。

图丨玉山中学

旅の 记忆丨居民生活

热情??淳朴??善良

在这座小镇上的居民

都非常热情和大方

街上的很多家庭都有自己的门面做生意，每当有客人进店光顾时，她们会很热情的和客人聊天，然后介绍自家的产品。

一般人们看见一件好的物品，尤其是衣物方面，会首先询问价格，如果价钱在自己能接受的范围内，她们会选择先试穿后讲价再购买。

如果价钱太贵了，老板在价位上不退步。即使是一件很想要的非必须物品，购买者也会放弃购买。

毕竟钱是一件重要的物资，它能支撑家庭的茶米油盐，也能为学堂的孩子购买辅导教材。

如果顾客在试了衣物之后，由于其它原因并没有购买。老板也不会生气，在她们的眼中这是一件常见的事情，每一个的人都有自己的决定。

当顾客离开后，店内没客流时，她们会到隔壁去串门聊天，或者一个人在店内做针线之类。

旅の记忆丨生存姿态

自给自足?? 满足

而街道上除了自己有店面的人之外，有的家庭男性会外出打工，留下老人、妻子以及孩子在家。

远赴家乡之外，过年是最好的相逢

图丨春天的油菜花

街边的乡村居民，则会在自家的土地里种下许多粮食。插秧、种麦、点豆、养殖似乎他们都会，且做得足够好，可能这便是一家的主要粮食命脉。

同时在农村，粮食蔬菜的收成还考验着该种植者的农业技术以及勤奋程度。如果谁家的油菜长得不高，人们会猜想是否没有施肥浇灌呢！

旅の记忆丨农村手工艺

竹 编??饮食等

传统竹编工艺有着悠久的历史

它富含着劳动人民辛勤劳作的结晶

在玉山镇的乡村中，每一位老人都会做竹编等手工艺。自家使用的筲箕、簸箕、斗笠等常见物品，都是出自老人之手。

一方水土养一方人

如果您路过巴中来到玉山镇，请一定要尝尝巴中的特色饮食：十大碗和芝麻椒盐干饼子。

巴中十大碗.简介

巴中十大碗，是恩阳十大碗中最具地方特色的一种全是川北传统宴席菜肴。桌山的菜品有刀口丸子、龙眼肉、坨子肉，大酥肉、三鲜汤等。

十大碗顺口溜：品鸡鱼扣酥籴跎，海带凉菜虾米汤

芝麻椒盐干饼子

芝麻椒盐干饼子.简介

据说，巴中芝麻饼起源于明代一种叫“火烧馍”的小吃。山里人家，将麦面磨成粉，用水调和揉成面团，做成日月形状，放置土灶膛里，用烧火做饭的草木灰盖严，待烤成熟，拿出来抖干灰烬，当零食吃，俗称“打幺台”。

它外硬内松，香甜可口，大人小孩皆喜欢。后来，为了使其储藏时间长，加上盐；为增加口感和香味，加上花椒和辣椒面，不断改进制作工艺，定型成今天的“芝麻饼”。

在冬天的时候，有专门做芝麻椒盐干饼子的生意人。他们会在晨曦时分，摆好摊开始一天的工作。

和面、做饼、烤制、接待、出售

（现在烤饼子的做法是，将三口铁锅架于柴火之上，待铁锅受热后，将面饼放在第二层的平底锅中，并盖好上面的第三层平底锅，使面饼在中间的锅中受热，以便成熟）

这样烤好的干饼，十分酥脆，有嚼劲，可直接食用也可切块炒肉！

旅の记忆丨乡土情缘

归来仍是少年

有一个地方，它或许不繁华甚至或许落后，但在这里它能让你心安；给予你走出去再回来的底气，它在默默盼你衣锦还乡！

或许现在的你忙于工作，关于家乡的点点滴滴，你却一直记得。??那么?? 过年早点回家哦！

图丨玉山中学以前的前操场

对啦~??差点忘了告诉你

玉山中学以前的操场，是一颗爱心耶~~

猜猜这是什么味的糖！

?? 回忆美好瞬间

部分素材/图源网络

文章来源于公众号：夏如风

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