发现的乐趣

平时，我最爱吃外婆烧的糖醋豆芽，清清爽爽的，一个豆芽壳都没有，我便感到很奇怪，为什么外婆烧的豆芽没壳呢?难道她买回来后一个一个拣的，还是外婆另有妙招?

带着这个问题，我去问外婆。外婆笑了笑，然后拿盆装了些水，把刚买的豆芽放入水中，用手一直搅来搅去，只见盆里的豆芽随着水波旋转，过了一会儿，水面上便浮着一层豆芽壳，而那些豆芽却沉在下面。

外婆告诉我： 豆芽壳比较轻，而豆芽比较重。轻的浮在上面，重的沉在水下，这样就可以轻松地把豆芽壳去掉。

还有一次，妈妈正在炒我最爱的土豆丝，只见她将已经切好的土豆丝浸在一盆装满水的盆子里，我感到十分疑惑，便问妈妈： 妈妈，你为什么要把土豆丝浸在水里呢? 妈妈说： 土豆中含有大量的淀粉，如果不把土豆中的淀粉洗掉些，炒出来的土豆就粘糊糊的。反之，则脆脆的。 开始炒土豆了，妈妈还加入了一些醋，对我说： 加醋是为了土豆能够更脆。 起锅后，品尝着土豆丝，果然爽滑脆口。

的确，生活中充满了一个又一个问题，只要你充满好奇心，仔细观察，善于探索、请教，答案便会浮出水面，那时你会品尝到成功的喜悦。