谢佩轩寒假记忆作文

寒假较暑假相比自然最有特点的是有新年，新年意味着团圆，团圆自然少不了团圆饭，包饺子的过程自然少不了。

做饺子首先应洗手，应有多干净就洗多干净，若是你手上残留着细菌，带到面里面，最后固然是要被自己吃了的，细菌当然是越少越好了。接着就是做饺子馅，饺子馅的配制随自己的心情而定，香菇牛肉、葱花大肉、鸡蛋韭菜等都是得民心的种类，需要注意的是肉菜应剁的尽量碎，特别是肉，否则最后煮出来很可能没有熟透，就是熟透了，吃的时候也会费尽力

气将它们咬断才行，自然不如早在做馅的剁碎的好，另外剁肉时最好将案板置于

吃着自己做的饺子，大概剁肉时切到手的疼痛、饺子包的丑陋、煮饺子时的烂掉或没煮熟的尴尬都会抛

有谁生来就是勤奋用功的好学生，但在一次一次的经历后，他们积累了经验、汲取了精华，最终走向了成功。因此，首先，你应勇敢地踏出第一步！地上切，有报道一名妇女在阳台上剁饺子馅，结果阳台直接塌了。然后是和面，面粉兑水和酵母自然不用说了，和好面后还是要放一段时间的，尽管环境适宜，但没有时间的保证达不到目标。接下来是做饺子皮，先将发好的面揉成粗长的圆柱形，接着用刀或手分成若干个小的扁圆柱形面团，然后一个接一个地将扁面团用擀面杖擀成均匀的圆薄面皮即可。最有趣的就是包饺子了，用勺子挖出适量的饺子馅放到饺子皮上，用手将饺子皮折合，捏出漂亮的褶皱，多么奇妙的过程！放置过程中若是距煮饺子的时间过长，记得在饺子下面撒上一些面粉，不然等下次再吃就是“无敌（底）饺”了。最后将饺子放入锅中煮，等待几分钟过后，香喷喷的饺子就做好了！

到脑后吧，可能只想对自己说：这是你做的饺子，它证明了你的勇气、决心和对家人的爱，你很努力！是的，没有人生来就能做出美味的饺

子，也没人生来就能做出美味的饺子，也没有谁生来就是勤奋用功的好学生，但在一次一次的经历后，他们积累了经验、汲取了精华，最终走向了成功。因此，首先，你应勇敢地踏出第一步！