我最喜欢的食物作文：我爱吃饺子

同学们，你们吃过热乎乎烘烘的饺子吗?不用问谁都吃过，饺子还是我们北方人过年过节必不可少的一道美食。评：因为饺子是普通而常吃的食品，当然谁都吃过。既然是问句开头，就该作以解释。

现在让我告诉你们：我奶奶可是一位包饺子的高手啊!，每次听奶奶说要包起饺子，我就会兴高采烈地跳起来，都快跳到三尺高了。评：形象地写出了 我 对饺子这道美食的喜爱。

小时候，奶奶在我不开心的时候，总是给我都包饺子。一吃起了饺子，我就开心起来。评：吃饺子， 我 就开心。看来爱吃饺子是从小开始的，时间好长啊!

奶奶经常包三鲜馅的饺子，这饺子是由新鲜的韭菜、洁白的一碗面粉、晾凉的白开一盘水和几两个鸡蛋构成的。评： 是由 构成的 ，才是完整的句子，否则是病句啦。

奶奶先是把韭菜切成一小段一小段的，再把鸡蛋磕开，让蛋清和蛋黄流入碗里，把它们搅拌均匀，然后，放去锅里炒成一小块一小块的。再然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里，再加入适当的水，就可以和面了。三下五除二，面就和好了。接着把和好的面团放到面蒸板上。评：介绍了饺子的食材和包饺子的前期准备工作。

只见奶奶拿起了擀面杖，再将面团揉成条形状，揪成大小相同的小面块，揉成圆球状，再用擀面杖把球状的面团擀成了一张张薄薄的面饼。评：擀成面饼前奶奶是怎么做的，要具体写。

不一会儿，饺子皮就擀好了，但是奶奶说擀皮时一定要注意：饺子皮不能太薄，因为太薄了，饺子皮里的馅是不听话的，从饺子皮的缝隙里钻出来;饺子皮也不能太厚，因为太厚了，饺子放到水里煮就不那么容易熟了，所以饺子皮的厚薄要适中。评：通过奶奶的话，介绍了面皮的标准。

奶奶开始包饺子了，她熟练地拿起饺子皮，托在手中，快速地用筷子夹起一小块饺子馅，放入饺子皮中，再将饺子皮的两端捏紧，接着又把周边也捏在一起。左一下右一下，一个漂亮的饺子就包好了。饺子包好了就放在盖帘上，整整齐齐地站着队列，看上去就好像整装待发的士兵。评：怎么包饺子，这是重点的地方要详写，不能忽略。

饺子做好了，奶奶把盖帘上的饺子端到了厨房，就好把它们放到沸腾的开水里煮。奶奶告诉我：煮饺子一定要有耐心。过了三四分钟，饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿，饺子如同一尾尾小银鱼在水里活蹦乱跳嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底，锅里热气腾腾，锅子里面的饺子也一直在沸腾。评：描写生动形象。

过了不久，我见时间已到，连忙叫奶奶把饺子捞盛出来。我用筷子夹起一个饺子，送入口中，一股清香淡淡清香的汁水从我的嘴角中流了出来，真是只羡饺子不羡仙啊!顿时，我心想：世上没有比这更好吃的食物东西了。评： 我 的感受，提升了 我 对饺子喜爱的程度： 只羡饺子不羡仙啊!

俗话说： 民以食为天。 我说： 我以饺子为天下! 奶奶包的饺子有着家乡那独特的味道。我爱吃奶奶的饺子。

评语

文章讲述了奶奶做饺子的过程以及 我 吃饺子的感受，还告诉读者 我 喜欢吃饺子由来已久， 小时候，奶奶在我不开心的时候，总是给我包饺子。一吃起了饺子，我就开心起来。 而现在依然对饺子情有独钟： 每次听奶奶说要包饺子，我就会兴高采烈地跳起来，都快跳到三尺高了。 生动形象地描述，突出了 我 对饺子这道美食的喜爱，并由衷地发出感叹： 真是只羡饺子不羡仙啊! 世上没有比这更好吃的食品了。 不足：有的地方描写不够具体，如奶奶是怎么包饺子的，写得过于简略。

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公众号：我教孩子们写作作者：通榆县第二实验小学五年五班 张瑀函