初中关于饺子的优秀作文

初中关于饺子的优秀作文说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年 过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。 每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺 人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之 情。饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过 南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。 张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅， 用羊肉、辣椒和?寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人 们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张 仲景的、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺 子就成了我们中国人的一种习俗。在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇 耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉 角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得 名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东 的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人 欢迎。饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓条，再——文章来源网，仅供分享学习参考 ~ 1 ~把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐 酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧， 这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含 深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋； 麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱 含着人们对的向往！饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。 如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此 之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特 别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝 煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、 意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。看到这里，你一定很馋了吧!那就让我们一起动手，做一份香喷 喷的饺子吧！——文章来源网，仅供分享学习参考 ~ 2 ~