写家乡的特色小吃400字作文 《胡辣汤》

我的老家在河南，美食有很多种，什么烩面，小笼包等等。早餐也非常丰富，如果你问我们早上吃什么，“包子，油条，胡辣汤”必不可少，提起胡辣汤，我口水要流出来了。 每天早上你会看到早点摊前排起长长的队，看着各种粥就胃口大开，包子油条飘出阵阵香味。但更吸引我的是胡辣汤，尤其在冬天，早上喝上一碗热腾腾的胡辣汤，再配上两根油条，浑身上下都暖和了。 胡辣汤的做法也简单，先把牛肉切成小块，凉水下锅煮沸后撇出浮沫，把花椒草果八角等装入佐料袋放入锅中一起煮，煮的过程中另外把黄花菜洗净，面筋切小块，豆腐皮海带切丝备用。等煮到差不多肉熟了把菜放入锅中再煮一会儿，起锅时放入胡椒粉，盐，味精，麻椒粉，根据个人口味放点香油和醋就大功告成了。 听了我的介绍，你是不是也想来一碗这样的胡辣汤呢？