炒菜的心得体会！??

炒菜的心得体会！?? 简书

炒菜的心得体会！??毕夏关注赞赏支持炒菜的心得体会！??关注2015.08.29 20:30:50字数 459阅读 2,357

因为做家务能让人心静，而且自己做饭课可以按照自己的口味和喜好，随意搭配。于是乎近期每天晚上，想吃什么就买菜自己做饭啦！做饭尤其是炒菜，是一个熟能生巧的事情，只要坚持就能做出属于自己特色的味道。话说这会儿楼下炒菜的味道好好闻哦！我做饭的时候会不会也会有这种香味呢？邻居会不会也会被那饭香味而吸引呢？??（ps：我已经吃过饭收拾好厨房了）

今晚的两道菜：1番茄炒蛋2蒜蓉菠菜！之前切番茄时总是切大块，茄汁不容易出来。今晚上特地把番茄切的稍微小块一些，发现茄汁很快的就出来，然后把炒好的鸡蛋放进去，搅拌翻炒，3分钟左右就可以出锅啦！

前天晚上炒的是豆腐菠菜，因为菠菜里富含锌元素，缺少锌元素会导致免疫力下降，伤口愈合较慢；而常吃菠菜呢对于女孩子的皮肤也比较好，所以从前天开始就和菠菜“干”上了！既然豆腐菠菜已经炒过了，今天就做一个蒜蓉菠菜吧。（参照蒜蓉油麦菜，其实我不知道菠菜也可以这样炒的）

葱花蒜蓉一起入锅，出味后将菠菜放入锅内开始翻炒。因为菠菜出水，熟的也比较快，5分钟左右基本上就可以了，最后出锅前撒盐。欧拉！??

哪个看着更有食欲呢？??

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