我是美食小达人

新型冠状病毒疫情期间，为了保护自己，我们都选择宅在家里不出门。这段时间我妈妈可没闲着，一天到晚钻进厨房捣鼓点吃的。

瞧，一大早妈妈又开始忙着擀水饺皮。哈哈，这个我也会，我就跟着妈妈一起擀皮子，把一个个小面团擀成一张张薄薄的水饺皮，实在太有成就感了！

水饺馅包完后发现还剩下不少面团，这可怎么办呀！妈妈提议让我一个人把剩下的面团都擀成面条。 太好啦！ 我满口答应。

虽然之前我也擀过面条，可我还是没有太大的信心一个人完成。听了妈妈的建议，我拿来一块小面团，试着练起来。我先把面团搓成细细圆圆的长条，然后用擀面杖在长条上面来回擀，面团很快被擀成薄薄的面皮了，我还不时地在面皮上撒点面粉，这可是一个小诀窍，要是不撒面粉面皮很容易就会黏在一起，那可就麻烦大了。擀好后把面皮叠起来，用刀一切，细细长长的面条就做好了。

接下来我把剩下的面团也用同样的方法做好了。看着做好的面条，我开心极了！

妈妈说，很多事情我们都是从不会到会的，只要肯学，就一定能做好。如果遇到困难，可以向有经验的人请教，失败了不要紧，我们可以再来一次，找到失败的原因，改进了才会越做越好！

最后给你们看一下我前几天自己一个人做的南瓜饼，你们说我是不是一个美食小达人呀？

（指导老师：项海燕）