第一次做红烧鲫鱼作文400字三年级

第一次做红烧鲫鱼作文400字三年级 我最喜欢吃妈妈做的红烧鲫鱼了，今天我要自己亲手做个菜就是红烧鲫鱼！ 刚到中午，我就一个箭步跑到厨房，开始了准备工作！第一次做菜，很是期待，我系好围裙，戴上袖套，真像一个小厨师! 妈妈告诉我，做鱼要准备一些配料，我拿出了姜，蒜，紫苏，洗干净，剥好皮，第一次用菜刀有点怕怕，好不容易把姜切成丝，蒜切成片了，装进一个小碗里。 接下来就是清洗鱼了，望着这条鱼我很害怕，身体软软的滑滑的，身上还有一点点血，下了几次手，又缩了回来！我是男子汉，我不怕，我鼓起勇气把鱼放进了洗水池，打开水龙头左洗洗，右洗洗，从里到外的清洗了好几遍，总算清洗干净了！按照妈妈的方法，我把鱼放进大碗，给它全身抹了点盐让它腌上几分钟，妈妈说这样鱼在煎时不容易烂！过了十分钟的样子，轮到鲫鱼红烧了，先点上火，往锅里倒油，这要放多少呢？好在有妈妈在旁边指点，待到油烧热时，把鱼放进锅里，听到嗞嗞嗞的声音。妈妈告诉我大转小火煎到有点点黄的时候就可以翻边了，第一次把鱼翻过来，费了好大的力，不过鱼一点也没损坏，真高兴！妈妈给我竖起了大母指！心里比吃了蜜还甜！煎了会儿放上了姜，蒜，辣椒，豆拌酱，开水，盖上锅盖，妈妈说闷上十分钟就好了。一边闷一边看时间，时间到放上紫苏，哇，真的好香啊！口水都流出来了！出锅装到碗里，真是色香味俱全啊！吃饭的时候我的红烧鲫鱼最吃香了，一和鱼差不多都干掉了，爸爸妈妈赞不绝口，都夸美味无比，这是吃过最好吃的红烧鲫鱼了！我是那个喜那个乐！ 怎么样？我厉害吧！