最敬佩的人——我的爸爸 您辛苦了

我的爸爸是个普通的农民，财不大，气不粗，貌也不惊人，实在够老实了吧。可是有一件事却使我深深敬佩了他。

那年我读小学三年级，因为家里有三个孩子读书，我，两个哥哥。我大哥当时念初一。为减轻家庭生活负担。我妈选择了去广东深圳打工，当时听她说工资有三百一个月，给饭店洗碗。所以，照顾我们三个娃和家里的农活就交给我老爸。

我和二哥每天放学回来吃的饭虽然没有肉，但花样倒是挺多。今天芋头饭，明天番薯饭，后天南瓜饭，再者鸡蛋粥，等等等等。总之没有一样是饭菜分离的。但是好在我们几兄妹都不挑食，有啥吃啥。当时还觉得挺好吃。

那为什么天天都饭菜不分离煮呢？原因很简单。他不会做饭，怕做饭。而且很多时候都是我老妈煮的。

记得有一年我放晚学回来，他吩咐我去放牛，他去淋菜。我放牛回来他也回来了。当时六点半天都快黑了，做饭的时间到了，他还要拿个锄头出去门口除草。为什么？因为他害怕做饭呀？比起做饭他宁愿干别的活。试问，你们有这样的老爸嘛？

但是这样的老爸，有件事却让我深深地感动了。

两年前我回了次娘家。我妈当时刚好去了我外公家过七月七。他竟然自告奋勇的说要给我漏一手:炒田螺。我当时老开心了，吃他一辈子饭第一次吃饭是饭菜分离的。结果他炒的田螺全程没有放水，竟然油炸，厉害了，我的天，一大盘的田螺没有一个吸的出来的。全靠牙签叼出来的。不过，那顿饭，他确实用心了，谢谢老爸。

爸爸炒的田螺

只是我觉得我好像也遗传了他当初的坏毛病，怕做饭，也是如果要我做饭，我就想去干活。啥活都行。

你们说我这个毛病到底要怎么改？我主要是不会配菜。怎么破？