民间故事 丨点心的由来

我们平常在商店里买的由面粉加工而成的饼干，桃酥等食品，称为点心。这些食品为什么叫点心，而不叫别的什么名字呢？

据说，点心这个名字的由来还跟宋朝的大文学家苏轼有关呢。

原来，有一天苏轼处理完公务，闲来无事，来到大街上散心。当他走到一家剃头店铺门前时，见剃头匠是个弓着腰满头白发的老人家时，就走了过去，在一边坐了下去。等老人家给人家剃完头没事的时候，苏轼就问道：老人家，你都这么大年纪了，还整天站着给人剃头，身子骨能受得了吗？为了糊口，何不找个轻松的活干，你像做个小买卖什么的，还能坐坐，歇歇身子。老人说：我年轻的时候也曾做过面食，开过店，干的也挺好。只是后来遇到几年大旱天，收成不好，缺少麦子，买又买不到，没有面做面食，只好关了店门，另找别的营生养家糊口了。这几年，年景好了，家里人也打算再重开面食馆，哎，不说了。苏轼问道：老人家，只管说，有什么难事说不定我能帮帮的。老人家看看苏轼，又接着说道：做买卖得本钱呀，没钱什么买卖也做不成。苏轼说：老人家，没本钱，我借给你。等你以后赚钱了，再慢慢还给我。明天，我送钱给你做本钱。又说了会儿家常话，苏轼回衙门去了。

第二天，一大早，苏轼就和一个家人来到剃头匠铺，交给老人家五十两银子。又拿出一块小木板，说：老人家，我再给你做块招牌。说着就从家人手里接过笔和墨来，苏轼就在木板上写了个心字，但是，这个心子呢，中间那个点，他没有写。老人家也不认识字，就千恩万谢的谢过苏轼的大恩，把招牌挂了起来。

面食馆开张了，由于老人家一家人为人口碑好，价钱有公道，一时买卖很是兴旺。这天来了几个吃面食的人，他们好像还是读书人。这几个人看到招牌，连连竖起大拇指说道：好笔力，定时出自名家之手。接着就又摇起头来，心想这么好的字，怎么又却一笔呢，这不奇怪了吗。这几个读书人回去后，就在朋友圈里把面食馆的招牌上，那个心子写得好，只可惜少写了一笔传开了。无形中，这几个读书人给面食馆做了个大广告。老人家的面食馆的生意更兴隆了。

这天，苏轼想起他资助老人家开面食馆的事来，也不知生意怎么样了。要去看看。当他来到老人家的面食馆时，只见里面坐满了吃饭的人，看来生意还好，苏轼就放心了。当他见到老人家时，老人家对他有说不尽的感激。说：恩人，多亏了您给我本钱，我不用出力，只用嘴指点孩子们干活就行了。老人家是个直性子人，就问苏轼说：前几天，来了几个读书人，他们对着招牌，先是竖起大拇指，连声夸好，后来他们又摇起头来，好像有些不满意，恩人，您在木牌上写的字是什么字？

苏轼说：这就对了。你先把招牌摘下来。招牌摘下来后，苏轼有找来笔墨，在心子上，缺了的那一点给补上了。然后风趣的对老人家说：我写的是个心子，加上这一点，叫点心。老人家连忙说：点心，好。大家都笑了。

自此以后，老人家开的面食店，就叫点心店。再后来，人们就把店里的面食叫点心。慢慢的人们又把各种面食也叫点心了。直到现在乡下的人们还把从商店里买来的各种面食叫点心呢。

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