美食的必经之地 这里一切都以辣为主题 而且还是吃了忘不了

美食的必经之地，这里一切都以辣为主题，而且还是吃了忘不了

说起吃大家可能都是眼睛里面直发光，内心的独白肯定是十分的丰富，对于美食的外形和味道都是充满着无限的遐想，都希望能与自己所想的分毫不差令人满意。不过这倒是在重庆可是一点都不难，重庆可是美食的的聚集地，只要是到重庆游玩儿人们那一个不是冲着好吃的美食来的，关键是重庆好吃的太多真的是要花费不少的时间和精力，还得有比较能吃的大胃口这样才有可能品尝到的更多的美食。

到了重庆拍脑袋思考究竟先从那里吃起这个问题也是很多食客的困扰，毕竟美食众多都害怕还没怎么吃就饱了后面的都吃不了，那就是身份的可惜和难过了。可以先从食量上比较少的酸辣粉尝起，一般带有酸味儿的食物也能有着增加食欲的作用，也会帮人们打开肠胃增加蠕动的频率。对于酸辣粉可是当地人们的日常的一道饮食看，似乎家家都会制作有些用来储备使用，什么时候想吃随手就是一锅。

熟练的动作和令人眼花的倒面捞面撒调味料的技巧，没几分钟的功夫一碗酸香辣咸的酸辣粉儿就已经呈现在了家人的面前，看来酸辣粉儿在日常生活中存在感那真的是非常之强了。一般酸辣粉都习惯是用小碗盛放，对于首次尝试的大众来说都会第一感觉分量过少，加上舟车劳顿之后想要补充下缺失的能量，酸辣粉儿的分量更是经常引起人们的怀疑这真的是能吃饱吗，然而事实是完全相反。

常常出现的情况就是还没把汤汁给喝下肚子就开始撑得出现打嗝儿，粉儿中的酸劲儿也还没有完全消耗殆尽，在碗中的酸香辣味儿还在继续飘散，不少人都开始停止继续吃下去真的是肚皮有变大的感觉了。先不说有没有被辣到光是这个量就已经证明酸辣粉儿的功力是十足的，绝不是随便一说。细圆形的粉状物也是携带者许多不可思议的力量，拌上葱末少许豆子等，汤汁都是精心调制每一家都有自己独特的秘方。

面的香气和辣酸味道完全是神一般的展开，对于吃辣功底一般的客人这都是一切的开始也是最初的挑战，因为在所有的小吃美食中几乎是都要和辣沾上边儿，堪称无辣不欢的重庆每天可都是红红火火。吃完了酸辣粉儿后后面的小吃还是以辣为主，红油抄手同样是重庆游玩儿必吃的一个，听名字就能知道这个小吃的色泽和味道如何。其中红油在里面的作用是最为直接和必要的部分，而抄手的含义就是当地老百姓对馄饨的称呼。

那这样大家脑海中就已经出现的基本的小吃模样了。整个汤汁儿都被红油所覆盖雪白的馄饨瞬间荡然无存，但是味道却开始让人上瘾，咬上馄饨一角露出肉馅儿一股浓香迅速飘散，在进入唇齿之后嫩滑鲜美的口感就立刻展现，稍等一小会儿就会使人十分的回味无穷。红油抄手的肉馅儿一般都是选用上好的猪肉为多，而猪肉脂肪较多在天气较为寒冷之时也可以为大家带来一丝暖意补充些必要的热量，体积虽小但好处却是非常之多。

辣的爽快吃着过瘾是在品尝过重庆美食之后的最真实的感受，都说重庆美女也不少各个都是皮肤白皙嫩滑这不紧让人怀疑难道这些都是吃辣吃出来的不成，每一种美食都是十分的好吃而同样就得被随着被辣但就是控制不住，果然大家对于重庆美食的热爱是有原因的，更多的美味静等众人前来发现。