安顺：发挥“山地优势” 做好“特”字文章

一块山地不种包谷到底能做什么？

“瞧，以前这一片山坡大多是荒坡，只能种点苞米。现在长满了菌草，一亩地产值能达到3000元。”在紫云县板当镇青塘村，绿油油的菌草漫山遍野，养殖场、加工厂就近取材，食用菌大棚遍布山坳。2018年，板当镇有8000亩土地种上了菌草。紫云县新农科技农业公司总经理刘正伟介绍，把菌草加工成青贮饲料及食用菌棒，再利用青贮饲料养殖杜泊羊、生态鱼、林下鸡。

板当镇新塘村成片的菌草染绿了山坡 伍水清 摄

“你有所不知，以前这一带石漠化严重，全是荒山坡，好不容易种点玉米，也都稀稀疏疏，产量很低。如今种上了火龙果，不仅山坡变绿，农民也增收了。”莲花村村支书罗开基告诉记者，目前村里已发展火龙果种植3000亩，亩产值上5000元，在发展火龙果种植产业后，村里的贫困农户变少了。

关岭火龙果产业 伍水清 摄

绿水青山就是金山银山。近年来，安顺市坚持以“两山”理念为指引，全面推进振兴农村经济的深刻的产业革命，在产业选择上，突出“山地特色优势”，立足做好“特”字文章，将“绿水青山”化为“金山银山”，唱响了一首首农业强、农民富的山地高效农业协奏曲。

日前，记者走进“白旗韭黄”的发源地普定县白岩镇韭黄村，田间地头，随处可见成片大小不一的韭黄地。地里成沟的韭黄生长茂盛。田地间，到处可见群众忙碌的身影，不时有群众正在地里或施肥、或除草、或割韭黄，呈现出了韭黄产业的蓬勃发展。

特别是2012年，“白旗”韭黄荣获国家地理标志保护产品，韭黄市场、价格优势逐步凸显。市县经过充分调研、认真论证后,认为普定韭黄具有推广覆盖能力、市场竞争优势好，决定打破思维定式，由一把手挂帅，引导群众转变观念，创新性、革命性的开展山地产业结构调整，将韭黄作为普定县现代山地高效农业产业的主导产业推广。

普定化处镇水母河流域高效农业韭黄园区 杨允平 摄

目前，普定山地韭黄种植在12个乡镇推广面积达10.03万亩，投产面积3万亩，年产量6万吨，成为普定“一县一业”的主导产业。仅2018年，累计解决2万余人就业，带动1.3万余户贫困户实现人均增收3000元以上。

“大坝大坝，烂房烂屋烂坝坝”，这是以前别人眼中的大坝村，西秀区双堡镇大坝村由于地处偏僻、土地贫瘠、水资源匮乏，2008年人均年收入仅1928元，村集体经济收入不到１万元。

2008年，陈大兴看到金刺梨市场发展前景好，便用自家的20多亩山地开始试种金刺梨。2011年，金刺梨结果，大获成功。经过几年的发展，如今村里的金刺梨种植面积达到3000亩，大坝村家家修建起小别墅，组组连通水泥路，村庄美如山水田园画。

安顺金刺梨丰收 伍水清 摄

近年来，安顺市按照“金刺梨，安顺独有、全国唯一”的发展思路，坚持“目标不变、靶心不散、频道不换”的原则，一把手挂帅，连续七年矢志不渝地抓金刺梨产业，成功将金刺梨从一个野生物种驯化成全省第一个获得国家林业局植物新品种保护授权、并获得国家农产品地理标志保护产品。

同时，我市按照产业发展要抓好市场销售和田间地头这“两头”，突出产品质量这个“中间”的思路，围绕目标市场和目标人群，用好用活政府和市场两只手，抓好调节调度，政府负责做宣传，选好目标人群中可持续发展的企业主，由企业负责市场销售和技术指导，唱出“北有红枸杞、南有金刺梨”声响，添加了贵州刺梨产业的色彩。采取系列措施，金刺梨销售实现了价格稳、渠道畅、效益高，金刺梨产业发展成功“软着陆”，深加工产品产值占比达72.5%。

截止目前，全市金刺梨种植面积已达25万亩，使安顺国土增绿了2个百分点，覆盖52个乡镇341个村。多年来，金刺梨销售价格在5—8元/斤之间，收购价格一直保持在2.5—3.5元/斤之间。2018年，全市金刺梨产量1.4万吨，亩均纯收益4000元，产值达8.74亿元。带动2.3万户9.26万人人均增收1200元以上。

提到安顺山地特色农业，不能不提到“安顺茶”。安顺，是全国古老的茶区之一，有着悠久的茶叶历史，可追溯至明朝洪武年间。

清明前期，在紫云自治县坝羊镇茶园里，采茶工人们的身影点缀在茶园中，一双双灵巧的手在茶树上舞动，漫山洋溢着春茶的芬芳，一年的繁忙采茶季又开始了。

紫云自治县坝羊镇茶叶产业基地 伍水清 摄

据了解，目前，坝羊镇共有茶园38000亩，预计今年进入采摘期的茶园1万余亩，需要采茶工人数千人。

紫云自治县坝羊镇茶园只是我市推进山地高效农业发展茶叶种植的一个缩影。截止2018年底，我市茶园种植面积达80.3万亩，投产茶园面积35万亩，茶叶总产量1.46万吨，综合产值达28.21亿元。

“安顺大部分农村地区山高坡陡、耕地零散、石多土少，喀斯特地貌广泛分布，要形成规模化种植养殖，先天不足。”副市长熊元表示，安顺山地特色农业不是以规模竞争为优势，而是以“绿色、优质、安全、特色”为出发点，安顺的地形地貌、小气候及小生境刚好与“特色农业”不谋而合，这种“先天性优势”为形成我市地方特色农产品创造了环境条件，安顺在全面推进农村产业革命过程中，将进一步发挥“山地优势”， 做好“特”字文章。

（付西南 安顺日报全媒体记者 伍水清）