这是一篇有味道的文章 网友：这也太臭了吧！

外行人第一次听螺蛳粉的时候，会觉得好疑惑，螺丝？现在的人真的什么都吃的吗？饥不择食的地步到了连金属都吃？而知道螺蛳粉却不喜欢吃螺蛳粉的人第一反应就是觉得臭，非常臭。热爱吃螺蛳粉的人听到之后可能就会像我一样迫不及待地等今天下班就去一过口瘾。

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

大家会接受不了螺蛳粉是因为它的味道很重很臭，而臭是因为里面有酸笋。对于把竹笋弄成酸的，是因为广西的竹笋比较大。新挖的竹笋哪怕是家里人口比较多也不可能全部吃完，为了避免浪费，就会想办法把它储存下来，竹笋可以用来作为笋干，酸笋，甜笋，但由于甜笋的储存时间不长，还有笋干要泡开再煮，花费时间较长，所以会经常用来做酸笋，放置时间长，又方便煮来吃。

虽说螺蛳粉以臭闻名，但是螺蛳粉在近两年爆红。各大网红都纷纷推荐螺蛳粉。而螺蛳粉这种平常只能到店吃的或者外卖的食物做起了包装即食的生意，自己在家泡一泡，放调料等上个1-2分钟就能吃上螺蛳粉。这样可以让想吃螺蛳粉的朋友不用那么麻烦，随时随地都能吃上螺蛳粉。

为了发扬螺蛳粉的影响力，某螺蛳粉品牌做起了视频短片。短片名叫《致一切误解背后的美好》，短片根据真实的故事，改编成五个小故事，每个故事的转折都令人意想不到。当小编看得一把鼻涕一把泪的时候，画风转到了螺蛳粉广告，真的不得不佩服。这部短片表达的是有时我们只看到表面的一切，却没能看到感人的内在。这也正像螺蛳粉，我们不尝过的人总会觉得它很臭，还会觉得说为什么会有这么反人类的东西出现，但我们只闻到了它的味道但是没有尝到它的美味。除了正片好看之外，三个番外版也是各有各的特色，让人哭笑不得，又让人号啕大哭，但最起码让人们记住了螺蛳粉，让大家产生了了解螺蛳粉的兴趣。

一入螺蛳粉深似海，从此臭味常相伴。