港式网红甜品「漏奶华」切开的一瞬间 简直让人欲罢不能!
2020-11-19 02:35:01
配方及制作来源:大荣有喜
先来一张图,让各位感受一下~
这个场面,这个香味,简直让人欲罢不能~
『漏奶华』这款港式网红甜品需要准备的材料家中一般都有,鸡蛋、黄油、牛奶、炼乳以及吐司,制作简单,下面跟着我一起来制作吧。
制作步骤
步骤一:首先打两颗新鲜的鸡蛋,倒入一些牛奶拌匀,融合成奶酪色的蛋液;
步骤二:准备两片切片吐司,最好是厚切的,口感更绵软,浸入蛋液中,两面都吸饱满当当的蛋液;
步骤三:取10g黄油,放入锅中融化,将吐司下锅小火煎,每一面煎大概40秒,直到煎出富贵的金黄色;
步骤四:给第一片吐司挤上炼乳,再把第二片吐司盖上,然后用勺子在吐司中间压一个坑;
步骤五:锅里再放10g黄油融化,加入牛奶挤上一些炼乳(喜欢甜的可以多加一些),搅拌均匀,冒小泡泡的时候关火;
步骤六:趁热倒在吐司坑中,然后中间撒上阿华田(漏奶华的华),如果没有可以用高乐高、可可粉来替代;
我们的热量炸弹漏奶华就完成啦!
浸满乳液的吐司绵软湿润,吐司边略微酥香焦脆,又让它不至于太软腻,阿华田粉可可的味道和奶液的甜彼此呼应。
一个人吃一整个可能会有些腻,可以叫上你的小伙伴一起分着吃哦,要肥一起肥,长胖路上有人陪~
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