金针菇鸡蛋汤怎么做 金针菇鸡蛋汤窍门 你想知道的全在文章里

众所周知，金针菇含有大量的健脑物质，孩子经常食用具有良好的补脑益智功效，而鸡蛋因含有较多的营养物质也有助于为孩子补充营养，因此家长们一般都会给孩子做金针菇鸡蛋汤喝。但是金针菇鸡蛋汤怎么做？别急下面我就将金针菇鸡蛋汤窍门、以及金针菇鸡蛋汤的做法告诉你，作为家长的你赶快给孩子做起来吧！

食材：金针菇、菠菜、鸡蛋、胡萝卜、葱姜、盐和香油。

做法：

1.把金针菇去根，撕成小缕，焯水备用。

2.菠菜洗干净，焯水，切碎。胡萝卜切丝，姜切丝，葱切葱花。鸡蛋打成蛋液。

3.起锅倒入适量的清水，水开放入金针菇和胡萝卜丝，姜丝，大火烧开。

4.煮2分钟，放入菠菜段。倒入蛋液，快速搅拌。

5.淋入香油，加入适量的盐，撒上葱花，搅拌均匀即可。

做法告诉你了，窍门也在做法中，仔细看就能发现哦！

冬季是寒冷的季节，同时也是干燥的季节。干燥的空气带走了我们身体内的水分，尤其是孩子，空气干燥三两天就容易生病。而这款金针菇鸡蛋汤刚好能够较好的为孩子以及家长补充身体内所缺的水分，因此家长们赶紧为孩子做起来吧！