苏轼能做官会写文章 对吃也有追求

苏轼是唐宋八大家之一，这妥妥的地位足以表现出他在文学成就上是得到世人广泛认可的。苏轼的一生在官场上如浮萍般被政治的潮水拍打的沉沉浮浮，但不同于有些因被贬而意志大大受挫的名士们的是，苏轼每到一个地方做官便能发掘出当地的美食。有瓜果，蔬菜，也有肉类。

苏轼生于北宋时期，与弟弟苏辙父亲苏洵并称为三苏，这一家子的文采都被世人所敬仰。苏轼考科举的时候因为欧阳修的一些乌龙得了第二，也正是因为这次事件使得欧阳修发现了苏轼这个豪迈且真性情的才子。欧阳修对苏轼的极力赞扬，让当时的苏轼在京城火了一把，每每有作品作出来，都会被广为流传，带的弟弟和父亲也都红极一时。要说如果事态继续这样发展下去，苏轼的路必然会好走许多，可就在这个关卡上他的母亲突然病故。

第一次的发展机会被突然病逝的母亲打断，几年后父亲苏洵也离开了他们。为父守丧三年后，朝廷已经发生了翻天覆地的变化，王安石主持的变法正大刀阔斧的进行。而当年赏识苏轼的欧阳修和许多苏轼的好友都因为与宰相王安石的政见不和，并不支持新法的推行而被迫离开了京城。性格一向耿直率真的苏轼有话直说，他上书王安石说了新法的弊端。此举让王安石十分不满，想要向上级告状，苏轼自知待在京城十分不安全就申请外调到了杭州。

苏轼被外调到杭州还没能待上几年，几年后他又被调往了山东。苏轼在各地为人民思虑，推行了很多举措对当地的进步和发展做出了很多努力，政绩十分的优秀，受到了当地人民的爱戴。说起杭州，苏轼两次在这为官，在他第二次在杭州为官时为当地组织修建了苏堤。苏堤的修建疏通了西湖的水道，便于人民出行更是大大改善了农业的生产作业。

杭州的人民为了表达对这个爱民为民的官员的感激，为他送猪肉和酒食。热爱美食且对美食颇有研究的苏轼亲自动手以猪肉为食材做出了东坡肉。东坡肉直到今天也受到了各地人民的欢迎。在数以千年的流传中，随着调味料和人们口味的变化，东坡肉的味道逐渐得到改善和提高。今天的东坡肉比当年的真的东坡肉要美味的多了，但不管过了多久都不会改变的是一种情怀。

沉浸在丧妻丧子之痛中的苏轼常常整日提不起精神。而在这种时候，没有人能够抚慰他受伤的心，只有美食能够稍稍缓解他的悲痛。所以在这一层面上，苏轼对美食的追求和热爱不仅仅是满足味蕾的需要，也是精神上的安慰。苏轼还写了许多的食谱来记录他烹制美食的过程，虽然这不是什么正业，但不得不说苏轼这种对事情认真的态度是值得我们学习和加以运用的。