茶叶的超硬核解暑方法 这篇文章让你清凉一夏

“三伏天”来临，全国各地开启了“蒸”“烤”模式，出门半小时可谓是“面目全非”，真真是应了那句：“热得你走出半生，归来全熟，身上还挂着椒盐。”

俗话说“静以养夏”，饮茶既缓解暑热，又健康科学。夏日饮茶，讲究的是“极简、实用、清净”，即使骄阳似火，一口茶下膛也会瞬间觉得神清气爽。

因此，茶语网编辑了一篇夏日饮茶特辑。炎炎夏日里，如何把茶喝得有趣又解暑？今天，编辑就和大家分享这些喝茶解暑的法子。

大碗泡

可选用绿茶、花茶

步骤：

1、先用开水烫洗大碗，然后冲洗干净。

2、放入适量的茶叶，再倒入开水即可。

Tips：

（1）选择家里合适的大碗，瓷碗、玻璃碗为佳。

（2）茶水比例一般是1:50，也可根据个人口感进行调配。

（3）开水最好是烧开后等待30秒，倒水的时候，不要直接冲在茶叶上。

玻璃瓶冷泡

可选用白茶

步骤：

1、将15克茶叶放进1000毫升玻璃容器中。

2、冲入沸水，加盖。

3、静置约4-6小时。

4、滤去茶叶，置入冰箱冰镇至沁凉，即可享用。

Tips：

（1）如果直接浸泡后便放入冰箱，会使得茶香茶味释出不足。

（2）冷泡茶因浸泡时间极长，自然不需要醒润茶叶的步骤。

（3）如若觉得将茶叶滤出时比较麻烦，可以选择放进茶叶时用茶包装好，便于取出茶叶。

飘逸杯泡

可选用绿茶、红茶

步骤：

1、取适量干茶，放入飘逸杯的内杯中。

2、依据个人口感和飘逸杯容量放入茶叶3-5克。

3、往飘逸杯的内杯中加入开水，盖上盖子。

4、泡30秒左右，将内杯提起或按压飘逸杯的出汤按钮，使茶水分离就可以喝外杯里的茶汤了。

Tips：

投茶量根据飘逸杯大小而定，但茶水一般比例为1:60，以宁少勿多，宁轻勿重为原则。

盖碗泡

可选用茉莉花茶

步骤：

1、放入适量茶叶。

2、倒入开水。

Tips：

（1）盖碗一定要尽量选大的，方便饮用。

（2）茶水比一般是1:50，但要看你平时喜欢好哪口了。

（3）茉莉花茶可以选着一些稍粗老些的，水烧开直接倒入盖碗中，倒水时注意不要用水直接浇到茶叶上。

大/小壶泡

可选用普洱茶

步骤：

1、取适量干茶放入壶内，根据壶的大小和个人口感。

2、注入沸水，盖上盖子。

3、一分钟左右将茶倒入茶杯，即可饮用。

Tips：

（1）注水的时候，水柱最好不要直接和茶冲撞，这样才能使茶汤更顺滑；

（2）根据自己的浓淡喜好，来调整出汤时间。

搪瓷缸泡

可选用沱茶

步骤：

1、开水烫杯（洁具），然后把水倒掉

2、取沱茶放入杯中，开水冲入，稍凉片刻就可以开喝啦。

Tips：

（1）大号的沱茶难撬，可将沱茶用甄子将沱茶蒸软，揉散，晒干后，放入茶罐中备用。

（2）或者也可以选择小颗沱茶，不用撬茶直接丢入杯中就好啦。

煮饮法

可选用红茶

步骤：

1、在小锅中倒入100ml饮用水，用强火加热至煮沸，然后不要关火持续加热，同时往锅中投入4克红茶。

2、加热1分钟，轻轻摇晃锅，让茶与水充分融合，以便茶汤浓度均匀。

3、关火，倒入100ml牛奶，再开火，继续加热，待牛奶与茶融合，再度沸腾时立即关火。

4、将锅中的奶茶直接倒入装有冰块的杯中，即可享用。

Tips：

（1）一定要从煮水开始，而非直接将茶倒入牛奶中煮。

（2）煮茶的时间不宜过长，否则茶汤容易苦涩。

（3）倒入牛奶后，水沸腾后需立即停火，避免奶香转为奶腥味。

（4）可根据自己的口味掌握甜味，蜂蜜需要在喝前加入，而白糖或冰糖可以在煮好奶茶后放入锅中。

温馨小贴士：

在夏季酷暑难耐时，不少小伙伴喜欢饮用冷饮快速降温。但是，夏季喝冷饮，并不能彻底地解暑，而且过度食用冷饮，对于体质虚弱、不能吃生冷食物的人，刺激性尤其大，不建议饮用。

另外，茶具卫生是夏天饮茶特别要注意的一点。夏日天气热，更容易导致细菌的滋生，因此一定要勤洗茶杯哦，这样才能做到健康饮茶。

图片：茶语视觉组