突出药茶特色做好药茶文章 茶旅融合发展为壶关乡村旅游注入新动能

“我和老伴闲了的时候两人一天最少也能采20多斤，按每公斤30元，能收入300多元。加上平时在连翘茶厂打工，每天还能挣个100多元，除了力气，可以说是无本买卖，地里的农活也不耽误，比外出打工可强多了！”7月12日，在壶关县南平头坞村烽关种养专业合作社原料车间，村民董平珍正将当天采摘的野生连翘叶过秤卖给合作社。

南平头坞村的连翘茶厂，是村烽关种养专业合作社于2016年创办的。办厂的契机，源于村里旅游业的发展和漫山遍野的野生连翘资源。自村里茶厂建起来，每年四、五月，村民们一大早就上山采摘连翘叶，一袋袋鲜嫩的叶子很快被送到依山而建的茶厂，经过晾晒、杀青、揉捻、干燥等一道道工序，一片片连翘叶摇身一变成为人们喜爱的连翘茶。

“就是小时候的味儿！口感由浅及深，清香里带着些许甘苦。”7月14日，一口连翘新茶入喉，来自河北骑行协会的驴友“孤侠”便发出啧啧赞叹，“小时候暑热上火，家里人都是上山采连翘叶子泡水喝。这回我可得多买几斤，给家里人尝尝。”

药的功效、茶的味道，一罐罐独具特色的茶叶迅速被游客购买一空。仅去年，该药茶厂仅靠连翘茶一项，就带动南平头坞村100多户300多人月增收1000余元。6月12日，经过严格的质量鉴定，山西药茶产业联盟向南平头坞村连翘茶厂颁发了质量合格证书。

“上个月单连翘茶就卖了600公斤，按市场价每吨60万元，销售额就达到了36万元。”提起这药茶厂的前景和潜力，负责人郭晓军两眼放光。为了带动更多村民参与到药茶的采摘、生产、经营活动中，今年，村里调整种植结构，人工培育了600亩连翘，完成了党参茶原料标准化种植基地260亩和金银花种植基地50亩的种植。茶厂也进一步扩大生产规模，增加了制茶设备，年产50吨药茶生产车间正在紧张的规划设计中，药茶产量也由去年的2吨提升至3吨。

去年以来，该县立足当地独特的地理环境优势，将中药材同群众脱贫有机结合，突出“药茶”特色，做好“药茶”文章，将药茶业与旅游业相融合，大力发展观光、休闲、旅游产业，以茶促旅，以旅带茶，持续推进乡村旅游高质量发展。

目前，全县中药材种植30余万亩，主要涉及连翘、党参、黄芩、柴胡、板兰根、桔梗、丹参、金银花、瓜蒌、射干、虫草参、黄菊、枸杞、灵芝等17个药种。种植区域涉及13个乡镇130多个村，从事中药材种植农户达3000余户。中药材种植公司3家，中药材种植合作社20余家。

（文章来源：山西经济日报）