备用菜 拼盘菜 小份菜！商南大力倡导文明餐桌行动

近期以来，商南在全县开展“文明餐桌行动”，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会形成安全、健康、卫生、文明的用餐新风尚。

机关单位食堂做“文明餐桌行动”的示范者。全县机关企事业单位、人民团体、中小学校(幼儿园)等单位食堂充分发挥文明示范作用，带头拒绝铺张浪费，厉行勤俭节约。按照健康、从简原则提供饮食，实行自助用餐或供应小份菜、半份菜，方便用餐人员适量选取；具备条件的建立食堂用餐人员预登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、配餐。

酒店餐馆做“文明餐桌行动”的践行者。全县各类酒店餐馆，自觉遵守“革除滥食野生动物陋习”有关法律法规，不向消费者提供野味菜品，主动提醒顾客“适量点餐、剩餐打包”，在菜单上标明食材分量，在套餐上注明建议消费人数，并根据顾客要求提供“备用菜”“拼盘菜”“小份菜”等服务，积极引导消费者科学点餐、“光盘”“打包”，不铺张浪费；取消最低消费，不设霸王条款。

广大志愿者做“文明餐桌行动”的引领者。广大志愿者发挥带头示范作用，做抵制餐饮浪费行为、培养节俭习惯的引领者，杜绝攀比摆阔，践行绿色简约，引领文明节俭用餐新风尚，彰显文明形象。影响和带动家人、亲戚、朋友、同事等，自觉加入“文明餐桌行动”中来，让志愿者的示范引领变成全社会的广泛参与。

红白理事会做“文明餐桌行动”的监督者。各镇办督促指导村(社区)红白理事会把科学消费、文明消费、理性消费的理念纳入居民公约和村规民约，严格落实县民政局和县委文明办印发的《关于对全县农村办理红白事宜进行改革和规范的指导意见》要求，教育引导群众白事简办、喜事新办、节约办、安全办，严禁大操大办；宴席备料精打细算，宴席标准适当控制，乡村酒店、农户家中举办宴席倡导吃传统农家饭，剩余饭餐“打包”“光盘”离席，杜绝铺张浪费。

各镇办、各部门要做“文明餐桌行动”的推动者。各镇办、各部门把推进“文明餐桌行动”与创建全国文明城市、文明单位、文明村镇、文明社区等工作有机融合，坚持统筹协调、分类实施，整体推进。通过宣传栏、微信群、QQ群等方式广泛开展宣传，积极倡导“文明就餐，杜绝浪费”的用餐文化，教育党员干部群众从自身做起，珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，主动践行“光盘行动”，营造“节约光荣、浪费可耻”的宣传氛围。(代绪刚)

编 辑：孙常飞

责任编辑：苏甜甜

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【来源：商洛日报】

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