想学美食吗 那就停下来看一下这篇文章吧！

想学美食吗，那就停下来看一下这篇文章吧！小饼干，一个鸡蛋加入碗里，在放入一勺白糖和半勺白芝麻，半勺黑芝麻，一勺面粉搅成絮状揉成面团擀成大面片，用模具做出造型，擀薄一点，平底锅刷油，放入锅内小火烙不停翻面儿，请按压防止起泡，两面微黄即可，香酥，小饼干就做好了。

糖饼，准备一碗面粉，一半加入开水，搅成絮状一半加入凉水搅成絮状，做成面团，封上保鲜膜，醒十分钟，揉成软一点的面团封上保鲜膜醒十分钟，面粉淋热油调成油酥备用，准备50克白糖加五克面粉调匀备用，揉成软一点的面团封上保鲜膜醒十分钟后的面擀成面皮，抹上油酥卷起，分成等份，两头对折擀成皮儿。

包入糖下收好口擀成饼，小火慢烙出锅的小糖饼，做好了。五仁月饼馅的做法，准备葡萄干，蔓越莓干，花生米，核桃仁，南瓜仁，腰果，瓜子仁儿，黑白芝麻，干果部分都是熟的，干果敲碎，把干果放入碗中，加入麦芽糖200克，油100克，水40毫升勺，糯米粉160克，搅拌均匀团成球。

全部做好放入冰箱冷藏备用，馅做好了就就可以做月饼了。月饼，准备黄油110克，转化糖浆240克，碱水十克，盐两克，搅拌至融化以后，在加入普通面粉350克，拌匀后封保鲜膜醒一个小时，模具刷油，烤箱150度烤五分钟刷蛋黄液，再烤20分钟烤好了。

滋补红糖大枣发面饼，大枣清洗干净，切成两边，加入红糖两克，酵母200毫升温水搅拌均匀，打入一个鸡蛋以后打散，加入大枣，把200克面粉调成面糊，封上保鲜膜醒发好了，电饼车刷油直接倒入电饼，放入芝麻盖上盖子按压，迅速回弹即可，出锅切开，特别喜欢。南瓜饼，准备南瓜泥160克，面粉300克搅成絮状，20毫升温水化开，倒入三克酵母到面中，然后搅拌均匀以后，在揉成面团。

封上保鲜膜以后，等着醒发至两倍大，把发好的面团排空气，在分成等份，然后压成小饼，放入电饼中，撑两面金黄暗鸦，迅速回弹即可。面饼，200克普通的面粉加入两克盐，好增加面的筋性度，在加入120毫升温水搅成絮状，加十毫升食用油，面团醒十分钟，15克面粉加入两克盐，三克五香粉，葱花，淋热油调成油酥备用，拉伸改成长柄，擀成薄饼，放入锅内中小火烙熟即可出锅，这张饼你能吃几张呢？老香了。