今年的螃蟹行情怎么样?后续价格会上涨吗?
今年对于不少人来说,螃蟹价格在今年下半年确实下跌了不少。特别是螃蟹中的花蟹、大闸蟹价格持续探底,而且大闸蟹主要由我国几个比较有名的湖所养殖的大闸蟹比较多。比如固城湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、太湖大闸蟹等等。而由于场地不同,因此每个地方的大闸蟹价格也不一样,今年总体来看螃蟹价格都有所下跌,但是对于普通消费者而言,依然是一种奢侈品消费。
比如目前阳澄湖大闸蟹价格也是比较高的,目前网上售价十只城阳湖大闸蟹价格就达到了500到1000多元,由于这种螃蟹属于生鲜类的一种。因此他运输比较困难,自从导致在一些内陆地区,这种螃蟹的价格就会比较高。近几年人们养殖大闸蟹的数量的迅速增加,大闸蟹价格也迅速的下降。一些个头比较小的大闸蟹,目前价格已经下降到6.8到9.9元一只。这样的价格相比去年来说下降了25%左右。
是对一些个头大品质要的大闸蟹价格来说,要出现价格大幅度下跌难度是比较大的。特别是一些名贵的大闸蟹,在我们生活中作为一种礼品赠送,经过包装以及对大闸蟹个头品质精挑细选,最终出售给消费者价格按一只计算,可以达到300到600元一只不等。这说明了目前我国大闸蟹价格出现了冰火两重天的情况,而且价格相差也比较悬殊。今年整体的大闸蟹价格出现下跌的情况,但是它作为我们日常消费来说,对于大部分普通消费者依然是一种奢侈消费。
而且大闸蟹养殖难度也相对比较高,投入的成本也比较大,再加上运输保鲜等方面的增加投入。对于大闸蟹或者其他的螃蟹养殖者而已,其实能够获得的利润并不高。而且随着目前螃蟹养殖数量的迅速增加,近一两年整体价格也出现了逐渐下滑的趋势。在说明了整个市场的一种状态,未来整个螃蟹市场将竞争更加激烈,而一些个头大品质要物美价廉的螃蟹最终将赢得市场。