中国消费量大的螃蟹之一 价格不贵 很多人只会吃一种方式

中国消费量最大的螃蟹之一，价格不贵，很多人只会吃一种方式！众所周知，中国最有名的螃蟹是阳澄湖大闸蟹，然而由于价格昂贵，许多和伙伴们只听到更多，吃的更少，当吃海鲜自助餐时，我们可以看到许多海鲜种，但他们只是煮熟的，事实上螃蟹换更美味健康。我特别为小伙伴们带来另一种关于螃蟹的方法，叫做酱油炒蟹，原料是梭子蟹，梭子蟹实际上是一种海蟹，他的肉很肥，味道鲜美，富含蛋白质和脂肪，其亲民的价格也让更多的人喜欢他。让我们一起来来了解一下这种美味的食物！你有其他吃螃蟹的方法吗？

豉炒蟹

By食物

混合配料：

2只梭子蟹，1个葱，6克，姜9克，水220毫升，淀粉30克，食用油205毫升，干辣椒4克，花椒1克，豆瓣酱15克，料酒4克，糖3克，精制盐3克

烹饪步骤：

1、葱切段，大蒜，姜，备用

2、倒200毫升水，洗净并刷洗梭子蟹，去尾、去鳃，切成片

3、倒入梭子蟹和淀粉，抓好

4、倒200毫升食用油，加热至70%热，加入蟹肉，炒至变色

5、倒入5ml食用油，干辣椒，花椒，大蒜片，姜片，豆沙，大火爆口味

6、将20毫升水、料酒、糖、盐倒入蟹内，炖至汁收

7、倒入葱花，搅拌均匀，文火煮2分钟

烹饪技巧：

1、螃蟹富含蛋白质，脂肪和碳水化合物较少。2蟹黄中胆固醇含量较高。三，螃蟹富含钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4螃蟹体内含有丰富的维生素D。5抗结核：螃蟹也有抗结核的作用，吃螃蟹对肺结核康复有益。

你还有更多的螃蟹要吃吗？

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