往年异常火爆的大闸蟹今年为何却“无人问津” 看完就明白了

大家都知道，如今我国居民的生活越来越好，以往单一的食物品种越来越难以满足我们，于是诸如鲍鱼、燕窝、大闸蟹等以前人们从不舍得吃的食物慢慢成为了现代人餐桌上的日常食品。俗话说“秋风起，蟹脚肥”，这句话的意思是说螃蟹在秋天的时候最肥美，不仅蟹黄蟹膏最鲜美，连蟹脚里都长满了肉。所以每年从中秋节开始，大闸蟹就卖得异常火爆，尤其是有名的“阳澄湖大闸蟹”，这种大闸蟹不仅价格昂贵，有时还要提前预定才买得到。不过大家或许会发现，以往这段时间卖得火爆的大闸蟹，今年却突然“无人问津”了，这是为什么呢？

不知道从哪一年开始，大闸蟹突然和中秋节捆绑在了一起，每年中秋节前后成为了大闸蟹卖得最好的几天。其实，之所以以往大闸蟹会在中秋节卖得火爆，是因为中秋节恰好与大闸蟹成熟的季节相重合，所以中秋节前后大闸蟹刚好上市。而今年的中秋节比大闸蟹成熟的季节早了一点，许多大闸蟹还没成熟，现在市场上所卖的大闸蟹要么是提前打捞的，要么不是正宗的“阳澄湖大闸蟹”，因此营养和味道相较于以往都差很多，所以才会导致今年中秋大闸蟹市场格外冷清。

而且，“阳澄湖大闸蟹”热度的退去也是导致今年市场冷清的原因，我们都知道“阳澄湖大闸蟹”是淡水蟹，而海蟹虽然味道鲜美，但蟹膏和蟹黄的数量以及质量都无法与淡水蟹相比。所以对于螃蟹爱好者来说淡水蟹才是首选，也因此“阳澄湖大闸蟹”的价格比普通海蟹要昂贵。但如今市场上出现了许多诸如梭子蟹等海蟹品种，其味道并不比“阳澄湖大闸蟹”差。除此之外还有黄油蟹、青蟹等品种可供选择，所以慢慢地选择“阳澄湖大闸蟹”的人就越来越少了。

最后，“阳澄湖大闸蟹”的名声也是越来越差了，在“阳澄湖大闸蟹”火爆后，不仅价格越来越高，同时也出现了许多问题。比如，商场中许多螃蟹身上都绑着很粗的绳子，称重时这些绳子也会按大闸蟹的价格卖给顾客。而且，“阳澄湖大闸蟹”的火爆也导致许多“假冒伪劣”产品的出现，据统计阳澄湖每年大闸蟹的产量约为2000吨到2500吨左右，而每年市场上卖掉的“阳澄湖大闸蟹”足足有2万吨到3万吨。这些“假货”质量和口感都要比正宗的大闸蟹差许多，因此把“阳澄湖大闸蟹”的名声给败坏了。所以越来越多的人不愿意去买“阳澄湖大闸蟹”了。

综上所述，往年一上市就被抢购的大闸蟹今年却“无人问津”了，其原因是多方面的，而且，许多购买“阳澄湖大闸蟹”的都是为了送人，自己要是想吃只会买点便宜的海蟹，毕竟这样还能省下一部分钱买其它东西。不知道对于这件事大家是如何看待的？欢迎一起讨论。