江苏这5个产地的螃蟹 个大味美 价格适中 别傻盯着阳澄湖了！

江苏这5个产地的螃蟹，个大味美，价格适中，别傻盯着阳澄湖了！

江苏是我国著名的旅游省份，省份旅游城市众多。对于大多数游客来说，除了那些旅游景点外，最吸引他们的莫过于美食了。江苏地处华东沿海，虽然省份不大，但是口味众多。在江苏，苏北和苏南的口味其实不尽相同。苏北城市多为咸辣，苏南城市多有甜鲜，省会南京则有多种口味的杂糅。如今正值深秋，是大闸蟹的上市旺季，很多朋友对这种鲜美的食物趋之若鹜。

江苏是我国著名的产蟹大省，名声最为远扬的，莫过于苏州阳澄湖大闸蟹了。很多朋友会在网络订购阳澄湖大闸蟹，4公4母，吃起来鲜中带甜，蘸点醋吃别提多鲜美了。但是，笔者有朋友就住阳澄湖边，对笔者说，很多大闸蟹虽然标记产于阳澄湖，实际上是在其他地方长大的，在阳澄湖过个水，再从阳澄湖发货，让网友以为自己讨了便宜。事实上，正宗的阳澄湖大闸蟹单价高达100多元，若是吃上4公4母的正宗大闸蟹，总价要接近1000元，大多数工薪阶层只能望而兴叹。

其实，除了苏州阳澄湖，江苏还有这五处大闸蟹产地，个大味美，价格适中，别只是傻盯着阳澄湖了！

一、南京固城湖

固城湖位于南京高淳，是南京的最南边。这里远离主城区，空气清新，水质干净，非常适合螃蟹生长。固城湖属于长江水系，湖里的螃蟹多以“三荤三素”为食，包括螺丝、小鱼、小虾等食物。固城湖螃蟹个大味美，分量也足够，笔者吃起来，觉得和阳澄湖大闸蟹不相上下。最为关键的，是市场上很难吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，却可以用更低的价格，方便地吃到固城湖大闸蟹。

二、淮安洪泽湖

洪泽湖位于江苏中部，这里水域宽广，水产丰富，是螃蟹的优质生产基地。洪泽湖水岸停着众多船只，很多朋友就生活在船上。他们在湖水中养殖大闸蟹，等到时节到了就捞出贩卖。笔者曾去淮安出差，品尝过当地的洪泽湖大闸蟹，个头很大，蟹黄也很饱满，确实还不错。

三、泰州兴化

兴化是泰州的下属县级市，环境优美，旅游资源丰富，兴化油菜花更是闻名世界，和东京樱花齐名。兴化农田、水域众多，很多人家承包水田养殖大闸蟹。如今正值螃蟹旺季，很多兴化养殖户从水中捞起螃蟹，运输到当地集市。笔者有亲戚住兴化，有幸品尝过兴化大闸蟹，个大味美，尤其是公蟹，吃起来肉质鲜甜，蟹膏和软黄搭配起来，口感非常棒。

四、扬州高邮湖

高邮湖位于扬州北部，水质清澈。高邮湖的大闸蟹品质也不错，只是在江苏的名气不如其他大闸蟹。通常来说，9月下旬至10月上旬适合品尝母蟹，10月中下旬适合品尝公蟹，高邮湖的大闸蟹值得一试。不过，一定要去高邮湖当地购买，可以确保产地和新鲜度。

五、太湖

太湖是江苏最为著名的湖泊之一，也是我国五大淡水湖之一。太湖水域宽广，水产众多。近年来，随着人们对太湖环境加以保护，太湖的水质有着显著提升。太湖蟹主要产于常州和无锡，最为显著的特征就是背壳呈青色、肚子呈白色。太湖螃蟹吃起来味道鲜美，价格也适中，适合人们改善一下伙食。

记得小时候，螃蟹就是奢侈品的代名词，哪家要是吃螃蟹，整条巷子的人都知道了。但是，随着经济的发展，人们的生活条件越来越好，螃蟹也从奢侈品走进了寻常人家。无论是改善伙食还是请客招待，大闸蟹都是很好的选择。虽然螃蟹剥壳很麻烦，但它肉质鲜美，蟹黄硬香，蟹膏软糯，拍照炫耀也显档次，成为众多人群的心头之爱。看了本文，相信你已经知道了，江苏除了阳澄湖，还有众多其他的螃蟹产地，别傻乎乎地只知道阳澄湖了。

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