盐烤大闸蟹的做法
2020-11-21 03:40:01
“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”金秋十月正是螃蟹最最肥美的时节,而最最鲜美的吃法莫过于撒上海盐烤一烤,真的是怎么吃也吃不够!
By 潶铯芼衣【豆果美食官方认证达人】
用料
大闸蟹 4只(3两一只)
海盐 1把
锡纸 2张
做法步骤
1、螃蟹洗净,用厨房纸擦干水分。
2、将锡纸裁成长30厘米、宽15厘米的长方形,放上螃蟹,在背上撒上海盐。
3、将螃蟹包起来(两边不需要封口)
4、依次包好所有螃蟹,放在烤盘中。
5、送入预热好的烤箱,上下火220度,烘烤50分钟。烤到最后5分钟时,揭开锡纸继续烤。烤干表面水分即可出炉。
6、又肥又鲜美的螃蟹烤好啦!
7、吃之前轻敲去盐粒,不需要再加其他调料了!
8、啊~张嘴!
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