俄罗斯人热爱采蘑菇的背后 隐藏着历史的心酸

俄罗斯人最爱采蘑菇。

在俄罗斯,全家人起到野外去采蘑菇不失为一项非常有趣的室外活动。

俄罗斯人称采蘑菇为“安静的狩猎”,在他们看来,到山上采一天蘑菇的收获,绝对不比拿着猎枪打一天猎的收获少,而且,这种狩猎是不流血的、没有枪声的。

自古以来,俄罗斯人就对蘑菇非常热爱。

在几个世纪以前,斯拉夫地区由于粮食产量低,如果哪年遇上自然灾害,他们就不得不想办法向大自然索取食物。在大自然中,蘑菇几乎取之不尽,味道鲜美,吃过之后有饱腹感。因此蘑菇就成了人们饥饿时期非常重要的粮食替代品。

俄罗斯人对蘑菇非常崇敬,这种崇敬和热爱直持续到现在。每年的夏秋李节,俄罗斯人都会开始蘑菇采集工作,他们最爱的就是美味的白蘑菇。在森林中,一场雨过后,白蘑菇像冒泡一样从地上拱出来。它们看起来就像一把把小白伞,将森林点缀得更加美丽。

清晨,雾还未散去,人们就拿着篮子去采蘑菇了,他们往往会走到森林的深处。在俄罗斯每年都会有因为采蘑菇而失踪的人,他们对蘑菇的热爱程度可想而知。