发面时不用母酵粉 只需加点它 蒸出来的包子更加松软可口

你还在用酵母粉发面吗？只需加点它，蒸出来的包子更加松软可口 很多女生都会在家里蒸包子。但是发面时间太长，总是个问题。下面小编就教大家几种发面的小妙招下面一起来看看吧。首先我们在发面盆里面倒入面粉。

第一种方法就是用蜂蜜，在面粉里面倒入蜂蜜。蜂蜜可以代替酵母，如果我们放了蜂蜜就不用在放酵母了。蜂蜜的用量大约是100克面粉倒入15到20克蜂蜜。这样和面好后，用湿布盖好就可以了，蜂蜜发出来的馒头松软清香，入口微甜。

第二如果是冬天，温度低，发面的时间会较长。我们可以在发面的时候放入一些白糖。这样可以缩短发面的时间，蒸出来的包子还比较甜。

第三，我们在蒸包子的时候可以放一些盐水或者盐。这样可以促使蒸出来的包子比较白 。

如果是夏季，我们应该用冷水和面。冬季的话用温水和面，我们把面粉和好以后，用保鲜膜包起来，这样等待十分钟以后我们就可以发面。非常实用又简单的小妙招大家学会了吗？赶紧分享给家人和朋友吧！