瑞幸咖啡的“一千零一夜” 没有童话故事 只有屋漏偏逢连夜雨
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瑞幸一千零一夜
2017年10月1日,瑞幸咖啡第一家门店在北京的银河soho开业,从那一天算起到2020年6月28日,瑞幸咖啡刚好度过了自己的“一千零一夜”,刚好是1001天,今天6月29日,瑞幸正式从纳斯达克退市。
瑞幸咖啡的“一千零一夜”,没有童话故事,只有屋漏偏逢连夜雨。
退市只是瑞幸咖啡面临困难的开始,瑞幸咖啡准备在7月5日罢免董事长陆正耀、前创始人钱治亚等高管,退市后的瑞幸咖啡无法从公开市场获得资金。
这对瑞幸咖啡而言才是真正的“屋漏偏逢连夜雨”,瑞幸咖啡目前有4000多家门店还在正常运营中,但是几乎每一家门店都没有实现盈利。
终究其原因,还是瑞幸咖啡自己做的恶,当初瑞幸咖啡为了快速的扩张市场,为了尽快实现规模化,开始以低价,赠送大量消费券的形式,诱惑消费者购买,10元钱能够买到2杯咖啡,有时候甚至可以购买3杯。
在这样的低价模式下,瑞幸咖啡实现了快速扩张,消费者得到了实惠,瑞幸咖啡得到了市场占有率,并且17个月后顺利在纳斯达克上市,成为最快上市的企业。
但与此同时,门店依靠低价维持经营,导致无法实现盈利,则成为了瑞幸咖啡最大的难题,为了解决这一难题,于是财务造假了22亿元,最终东窗事发。
最好的经营模式
瑞幸咖啡这一次没有救援的“白衣骑士”,只有赤裸裸的现实在等待它,第一个现实就是如何实现盈利?
这个问题是每一个开餐饮店的老板都需要考虑的问题,开店做生意,不是盈利就是亏损,不存在第三个选项。
而目前瑞幸的4000家门店都无法实现盈利,只有实现盈利才能拯救瑞幸咖啡自己。
第二个赤裸裸的现实,就是瑞幸无法寻找到资金。
门店不能产生盈利,天天在亏损,那就需要资金去垫窟窿,员工的工资、原材料的采购、门店的店租,这些都是需要白花花的银子,瑞幸有4000多家门店,上万名员工,光一个月的房租都需要8千万元左右。
第三个赤裸裸的现实,瑞幸需要面对投资者的集体诉讼。
瑞幸咖啡财务造假后,大量个人投资者和机构投资者损失惨重,瑞幸虽然从纳斯达克退市了,但是不代表投资者不会追回损失。
其实餐饮是一个务实的行业,从古至今餐饮业存在了三千多年,一直以来餐饮业的本质就是老老实实的开店赚钱,而不是去做其他,更不是“动不动就想颠覆餐饮业”,最后那些人都成为了被餐饮业颠覆的人。
勤奋开店,认真做菜品,好好做服务,这就是餐饮业三千多年以来的最好的经营模式,没有之一。
你喝过瑞幸咖啡吗?
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