记忆中的年味：吃30碗浇汤面 亲戚给5毛压岁钱 白面馒头走亲戚

我们小时候爱过年，这是一年中最快乐的日子，一是不用上学了，不用因为作业没有做好，受老师的批评了。可以无忧无虑自由自在地生活了，就可以掏鸟窝，可以在河面上滑冰，可以砸开冰面从里面钓鱼了。二是可以穿新衣服，可以放鞭炮，可以穿着新鞋子满村子跑，还可以到邻居家去拜年挣压岁钱。父母也闲下来了，不用早出晚归打工了，不用拉着板车去地里干活了。多好的日子啊。

现在的过年越来越没有年味了，究其原因，大家有吃的了，有喝的了，吃穿不发愁，还有车开了，而且人和人联系太方便了，无缝连接，这样人和人没有那种久别重逢的快乐了。过年，无非是从城市的人堆里挤到农村的人堆里，昔日的同学，见了面也不亲切了，不那么热乎了。我们小时候，记忆中的年味，同学相互串门子，到各自家里去吃饭，吃各种水果甜点糖果，要么去村庄外地里面，散散步，放风筝，村子里荡秋千，看锣鼓队走街串巷敲敲打打，很热闹。图中是西安大唐不夜城的年味。

我奶奶到除夕晚上，要烧好大一把的香，就在院子里，农村都是四合院那种，不用担心防火的问题。而且也没有风，就在当院里，奶奶烧一大捆的香，摆一些水晶饼等吃食，然后跪在那里，双手合十，嘴里念念有词。除夕是这样，中秋夜也是这样。家有一老，如有一宝。过去爷爷奶奶都在我们家住着，所以过年家里有年味，爷爷奶奶开心，我们小一辈也开心。图中是过年的大红灯笼，上面有金鱼，祥云，风筝等。

记忆中的春节，我们大年初一早上要吃浇汤面，这个和宝鸡岐山臊子面不一样，我们用的是猪肉，还有鸡蛋，乾州挂面，还有韭菜，或者别的一些菜，味道也是醋味比较出头，吃起来浑身冒汗。这样的吃法，在我们当地很流行，基本上我们年轻一辈，一人能吃30碗浇汤面。有人可能会不相信，一个人怎么可能吃30碗浇汤面？我们那个一碗面，其实只有那么一筷子，也就是几口就吃完了。当地也叫作一口香，饭店一盘面10块钱，有个八九碗的样子。

你想想，我奶奶大年初一，还吃了6碗浇汤面，吃了两个包子。我们觉得她还没有吃好，没有吃尽兴。过去春节，要写春联，有些也去乡镇赶集的时候买，我们自己写了，有时候不好意思拿出去贴，因为村里邻居会看，而且有时候念出声，那感觉就像自己写的作文，被老师念一样，很不自信的。另外以前春节，走亲戚的时候，要相互馈赠馒头的，白面馒头，在今天看来不值什么，但是在我小时候，因为大家都是从苦日子中过来的，挨过饿，所以相互送礼馈赠白面馒头。图中是韩城古城的年味。

有时候看到电视上，其他地方人全家一起包饺子，觉得挺温暖的。我们当地就是压面，压挂面，吃浇汤面用的是水面，就是湿面，基本上大年三十压了面，初一早上就要吃，面吃起来很入味，有嚼劲，加上香浓的酸汤，浇汤面吃起来汤鲜味美。尤其加上酱辣子，我们当地一道菜，用胡萝卜土豆生姜辣椒面植物油等炒制的，里面当然也有肉汤，叫做八宝酱辣子，用刚蒸出来的馒头夹着吃，味道很好，基本上让人有狼吞虎咽的感觉。图中是酸汤水饺。

记忆中的春节，父母带着走亲戚，亲戚给了5毛钱，压岁钱。这个有时候也看关系亲疏了，关系亲近的，给个1块钱，远的给个5毛钱。我记得我上高中的时候，到小姑家走亲戚，好像给了5块钱。说到底，当时的人没钱，挣钱不容易。那会盖一院大房子，也就三万元。这个钱还是多年积蓄，省吃俭用，当然也是供孩子上学，家庭开销之余，节约的钱。图中是龙门秦晋里美食街。

记忆中的春节，可能物质没有现在富足，但是那时候觉得过年就是过年，很期待，内心很幸福地满街道跑。那会的乡镇街道，拥挤不堪，从这边走到那边，人挤人，街道中间都摆满了商品。不像现在到处都有超市，乡镇上超市很多，基本上年前也什么都准备了。那时候过年，一家7口人，要买30斤猪肉，现在10斤都吃不完，只是爷爷奶奶已经不在了，弟弟也在外打工，妹妹出嫁了，经常过年父母和我三个人在家。亲戚来了，好多都是打个转身，走个过程就回去了，所以买的肉太多也吃不了。