又到中秋 那些关于中秋节的习俗 你还记得吗？

转眼之间，又到中秋。今年的中秋节是9月13日。那些关于中秋节的习俗，你还记得多少？

中秋节即农历八月十五，是我国传统佳节之一，也是仅次于农历春节的第二大传统节日，与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。因为八月十五正好在秋季的中间月份八月，而十五日又刚好是一个月的中点，故称之为中秋节。中秋节又叫仲秋节、月夕、秋节、祭月节、拜月节、团圆节等。中秋节自古至今民间还流传着嫦娥奔月、吴刚折桂、玉兔捣药等美丽传说。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡与亲人之情感，祈盼丰收与幸福之喜悦。

要想细说中秋节的习俗，我们肯定要先看看中秋节的起源。关于中秋节的起源，一直有很多说法，直到现在依旧没有定论。但是说来说去，无外乎两种说法。

一说中秋源自古代对月神的祭祀，是汉民族祭月习俗的遗存和衍生。古人将一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个月。农历八月为秋季的第二个月，称为仲秋，而八月十五又在仲秋之中，故成中秋。于是，祭月从古代天子祭月逐步发展到民间，就成了中秋节。

二说中秋节的起源和农业生产有关。古语云：庄稼成熟曰秋。中国古代社会，人们主要靠农业为生。每年到了秋季，正是丰收的季节，而八月十五这一天又是三秋之中。古人们就选择在这一天庆祝丰收，流传下来，就成了中秋节。

中秋节习俗代代流传，各地都有自己的习俗。但是中秋节的习俗共同之处不外乎祭月、赏月、观花灯、赏桂花、吃月饼。在信息化时代的今天，人们最主要的活动就是赏月和吃月饼。

赏月

自古以来我国就有中秋夜赏月的习俗，人们每逢中秋夜都要举行祭月赏月活动。在自己院里设上大香案，摆上月饼、苹果、梨子、葡萄、西瓜等时令水果，其中月饼和苹果是绝对不能少的，其中西瓜还要切成莲花状，全家团圆赏月叙谈直至深夜。

吃月饼

月饼是中秋节不可缺少的美食，在中秋节的晚上，我国城乡人民群众都有吃月饼送月饼的习俗，俗话说，八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家家户户人人团圆。

其实，月饼最初是人们在家里自制的，特别是劳动人民，他们一直都保留着自制月饼的习惯。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作就越来越精细，馅料考究，外型美观，月饼皮上还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。人们常用月饼寄托思念之情，还当作礼品送亲赠友，联络感情。

笔者的家在北方，小时候家里穷，买不起月饼，都是家里的老人自制月饼来吃。现在笔者家人还会自制月饼，其实严格来说也算不上是月饼，实际上就是蒸馍的“变形记”。每到中秋节前一天或者中秋节当天晚上，家家户户都会发酵一盆面用来制作月饼馍，好多层厚厚的圆圆的饼皮叠在一起，中间加上芝麻、白糖、红糖等甜味馅料，四周捏上花边后放锅里蒸半个钟头，蒸熟即可食用。

2006年5月20日，中秋节被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2008年，中秋节则被列为国家法定节假日。如今的中秋节，带有封建色彩的祭月已经消失，取而代之的是家家户户的团圆。中秋节作为一个传统佳节，依旧活跃在我们的日常生活当中，寄托着人们最美好的思念和祝愿。

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