想吃饼干不用出去买了 1碗面粉2个鸡蛋就搞定 无添加吃起来放心
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我们今天分享一个家庭自制版的黄油饼干的做法，黄油饼干这样做，无任何的添加剂，家里的孩子吃得也放心。宝妈们学会了这样做，以后孩子的零食可以在家做了。喜欢美食的朋友，我们一起来学习看一下是怎么做的吧！#美食美刻#
我们先准备50克的黄油，让其自然冷却软化1个小时。
2. 一个小时后，加入40克的白砂糖再用铲子搅拌均匀。
3.一边搅拌 一边倒入鸡蛋液，直至黄油和白砂糖完全融化。
4.我们再筛入低筋面粉，再用铲子辅助翻拌均匀，翻拌2分钟后，再下手整理成面团。
5. 菜板上准备保鲜膜，把整理好的面团放在保鲜膜上，再把面团包裹起来，放入冰箱冷藏1个小时，冷藏1个小时后，我们移到揉面垫上。
6. 用擀面棍和刮板辅助，整理成2mm厚的饼皮。
7.再取一个圆形的模具，按压出这样的形状来，用叉子在圆形饼中间排着扎一些气孔，多余的部分整理一下 。
8.烤盘上铺上锡箔纸 把饼坯依次摆在烤盘里，烤箱预热 上下火170度 烤15分钟。
9.时间到了 我们看下饼干，好吃的黄油饼干就可以开吃啦！
黄油饼干这样做 香甜酥脆 无任何的添加剂，这样做的零食，吃着也非常的放心，制作也是十分的简单。喜欢美食的朋友可以尝试做一下呢！
食材明细：
黄油50克，白砂糖40克，鸡蛋2个，低筋面粉适量
小贴士总结：
黄油常温软化，加入鸡蛋，糖，搅拌均匀揉面团的时候避免过度揉捏，以面团成团即可，以免影响饼干成品的口感。每个牌子和型号的烤箱功率各不相同，建议烘焙时间的长短要根据自家烤箱略作调整。欢迎关注甜秋姐美食，我们一起分享和学习美食制作！也欢迎您留言分享您喜欢的美食，甜秋姐很高兴和您一起交流分享学习美食制作！最后，感谢您关注和支持甜秋姐美食！
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