论烘培 我只爱这一杯!
2020-11-23 11:05:01
又到了摘草莓的季节~
一个个小巧红通的样子,配上酸甜口感,好是诱人。
草莓里含有丰富的维C,胡萝卜素,果胶以及膳食纤维,能明目养肝、帮助消化、通畅大便,多吃也不会受凉或上火,是男女老少皆宜的健康水果。
我喜欢草莓也喜欢烘焙,把草莓融入任何的烘焙点心当中,更是令人赏心悦目。
在今天甜蜜的节日里,嘟嘟熊就在家准备了这一款草莓玛芬蛋糕,分享给你们,不仅看着漂亮,吃的心情都很好!
食材简单又便捷,成功几率很高,特别适合烘焙新手哟!
简单几步就能搞定,而且没有用黄油更健康。
每做一步都调合好,下一步就很方便了,在调好的小纸杯玛芬上,种上一颗小草莓,烤的时候香味格外迷人,
出炉后表面洒糖粉装饰就可以开吃了。
做好的成品松软可口,奶香十足,酸与甜的碰撞,轻咬一口,正是幸福的味道!无论是送人吃还是自己吃都超棒哒~
下面一起来学学具体步骤吧!
草莓玛芬蛋糕
{食材}
低筋面粉100G、纯牛奶50G、鸡蛋1个、玉米油40G、白糖30G、泡打粉3G、草莓适量
{步骤}
1.将鸡蛋打入碗中,加入白糖打散
2.加入玉米油、牛奶分别搅拌均匀
3.筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌至无干粉顺滑的状态
4.将面糊倒入纸杯,八分满即可,上面放入一颗洗净的草莓
5.放入烤箱中层,上下火180°烤20分钟即可
烤的时间和温度根据自家烤箱情况调整,烤到蛋糕表面微微上色即可
铛铛铛~
草莓玛芬蛋糕完成了!
看到流口水了吗?颜值高,口感好,尽情享用吧!
做早餐或下午茶点心都是很赞哒哟~
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