买草莓时要注意 遇到这“3种”草莓 转身就走 快跟家里人说!
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大家好,我是晨末,一名热爱生活,热爱美食,喜欢研究花式食谱,偶尔测评的美食博主!
果农亲戚说漏嘴,白送都不要买这“3种”草莓,老板:一看就是内行,一颗坏的都没买到!
最近因为疫情大家都是宅在家,买东西在上两个月都是集中一次出门买个够,很多商家也是因为交通限制,很多农产品也都滞销了,在这个季节的到来,春天的气息非常浓烈,我们每年这个时候都会带上小朋友去玩,刚好这个时候草莓的季节出来了,我们最喜欢的就是带着去摘草莓,可以丰富小朋友的生活知识!
草莓是我们春季到来的时候,也是大量上市的水果之一,因为它比较“娇嫩”,我们对待它的时候,都要非常小心翼翼,运输的过程也都是需要包装的比较严实,稍微磕碰一下,那么它就“毁容”了,所以草莓的运输成本会比较大,但是在现在的城里里面,在大量上市的时候,我们都可以看到水果摊的草莓都摆满了草莓!我们知道草莓非常“娇嫩”的特点后,就知道它非常容易受伤,所以水果店,如果不把草莓尽快销售出来,不然就会坏在手里了!
那么我们要自己挑选比较好的草莓的呢!水果店老板是我亲戚,他以前可是开过草莓园呢!就偷偷跟我说:“选草莓的时候只要注意3点,你想要挑到坏的都难”,我每次去买草莓,挑到了都是又好又香甜的,下面来看看挑选需要注意什么吧!
第一,看颜色和形状
我们在买草莓的时候,我们应该可以从外观上一眼看上去就是红红的一片,我们对草莓的印象就是红,所以我们在选草莓的时候,要选择颜色红得匀称一些的草莓,如果红得发暗了,可能是熟过头的草莓,如果颜色不够红,就是成熟度不高的草莓,但是有一种“牛奶草莓”例外,我们在把颜色确认好之后,我们可以从外观上再看到草莓的形状,长得比较好的草莓,都是又红又大,所以我们挑选的时候,也不需要挑选特大或者特小的草莓,我们只要选择形状大小匀称的草莓即可!长得比较“奇葩”形状的草莓,尽量也不要购买,因为“奇葩”形状的草莓都是因为“激素”的刺激下长得奇葩的!大家不要好奇心太强哈!
第二,闻草莓的味道
我们在选择草莓的时候,也需要拿起草莓稍微闻一下,我们正常的草莓都是闻起来,有点淡淡的草莓清香,不会有特殊的味道,如果你挑选草莓的时候,闻起来味道特别浓烈还带有点酸味,这有可能就是隔夜的或者太熟的草莓了,要谨慎挑选!
第三,看果蒂和摸起来的手感
我们都知道草莓比较难保存,所以新鲜的草莓都是带有完整的草莓蒂,如果草莓蒂发黄或者掉落,这种草莓要谨慎购买!
我们买草莓的时候,也都是会用手拿起草莓,这是时候我们就可以感受一下草莓了,我们都知道草莓它本身是比较难运输和保存的,只要稍微磕碰一下,它都会开始发粘和腐烂,我们在摸起来的时候,只要摸到滑溜溜和发粘的草莓,它就是碰碰到了或者成熟过度腐烂了,所以一碰到这样的草莓,赶紧放下!
我们在清洗草莓也有小技巧哦,草莓不能用力洗,也不用削皮,我们在清洗草莓的是可以“放一点小苏打和一勺盐,浸泡一小会,在清洗一遍水,就完成了”,你们知道正确的清洗草莓方式吗?
上面就是我知道的草莓知识,希望可以给你带来帮助,记得跟家里人说哦!
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