端午节话粽子 关于粽子叶的美丽传说

粽子叶，除了竹叶之外，在山东的山区还有一种，就是菠萝（音）叶，菠萝（音）叶粽子大家都爱吃，那么这菠萝（音）叶到底是一种什么东东？

其实我们所说的菠萝（音）叶正确的写法应该是桲椤（读音: bó luó）叶，就是桲椤树的叶子，桲椤树是栎之一种，又有大小叶之分，叶大者称桲椤树，叶小者则为柞树。

桲椤树学名槲（读音:hú）树，别名柞栎、橡树、青岗、金鸡树、大叶桲椤等

桲椤树为落叶乔木，其最大特点是“经霜傲雪叶不落”，只有到了春天，才由新芽把老叶拱掉。就这么着，古人就把它叫做“不落树”。也不知从何年何月开始，慢慢地就把“不落”转音为桲椤了。

秋天的桲椤树叶

桲椤树为强阳性树种，喜光、耐旱、抗瘠薄，适应能力强，寿命长，有较强的抗风、抗火和抗烟尘能力，桲椤叶以前主要用来饲柞蚕，关于用桲椤叶养蚕，还有一个美丽的传说：

相传，早些年的时候，我们这里没有棉花，家家户户都靠养蚕织衣。

传说有一个姑娘嫁给了当地的一户人家，家境不富裕，而且公婆不善良，欺压刚过门不久的媳妇，逼着她每天上山采桑叶养蚕。

那个时候当地家家都养蚕，蚕只吃桑叶，山上可采的桑树叶已经很少了，媳妇采不到很多桑叶来养蚕，回家常常挨骂挨饿，她家的蚕一直也长不大。

小姑子心痛嫂子，就跟着嫂子上山去采桑叶。

小姑子发现满山的桑树都光秃秃的，叶子都被采没了，到哪里去采桑叶呀！而漫山遍野的桲椤树枝繁叶茂，却没有人采桲椤叶。

小姑子问嫂子：“为什么采桑叶不采桲椤叶啊？”

“傻丫头，蚕宝宝只吃桑树叶，不吃桲椤叶。”嫂子说

小姑子很无奈，她想“要是能把桲椤树变成桑树就好了，这样蚕宝宝就能吃桲椤叶了”

小姑子天真的对着大山喊起来：“山大王，山大王，你能让桲椤变成桑，我许配你山大王！”

谁知话音刚落，一阵旋风刮起，天旋地转，一瞬间，漫山遍野的桲椤树叶都变小，成了桑树，肥硕的桑叶满枝杈！姑嫂两个喜不自禁，心想这下可不用愁采桑叶了。

旋即，又一阵大风刮起，小姑子随风而逝，无影无踪。

原来传说中能够呼风唤雨的山大王听到了小姑子的话，答应了她的要求，并抢走了小姑子。

嫂子茫然地在大山里寻找，最终迷失于山林，不知所终。

从此以后，蚕宝宝既吃桑叶，也吃桲椤叶了。

如今，虽然物质丰富，美食满天下，但到了端午节，依然爱吃妈妈包的桲椤叶粽子（点击查看）

大锅煮的粽子，香甜、味浓，打开粽叶，便有一股浓浓的粽香冲击到你的味蕾，吃到嘴里，那是难得的世间美味！

一捆粽子，一个鸡蛋，就是一个美好的端午节。

如今，这种满山遍野，被当地人认为没什么用处的树叶子已经出口到国外，还成了香馍馍，进入到了大商超里面

超市里真空包装的槲叶

比如在日本，槲叶被称作柏叶，象征着吉祥如意、长命百岁。每年的男孩节，大家都要食用一种名叫“和生果子”的食品，其包装必然使用槲叶。