“月是中秋明” 历朝历代的人们都是如何赏月的？
中秋节是我国古老的节日，俗话说“月是中秋明”,中秋的月亮是最明亮的。中秋佳节，人们最主要的活动就是赏月和吃月饼。许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，宋代、明代、清代宫廷和民间赏月活动更具规模。
文人赏月
赏月的风俗来源于祭月，严肃地祭变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始于魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，许多诗中也已经有了浓厚的思乡、盼望团圆的感情。如唐代诗人王建和张九龄的诗：
《十五夜望月》
中庭地白树栖鸦，冷落无声湿桂花
今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。
《望月怀远》
海上生明月，天涯共此时。
情人怨遥夜，竟夕起相思。
自古至今，月亮一直都是中国诗人最为偏爱的意象，诗仙李白的诗歌作品当中，与月亮有关的就达三百二十多首。李白给后代取名时，也忘不了月亮。据现代著名学者郭沫若考证，李白的女儿名叫“月”就是“明月儿”或“小明月”的意思。由此可见，李白对月亮所怀有的感情是非常深厚的。
待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。与唐人不同，宋人赏月更多的是感物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。宋代著名文学家苏轼对中秋赏月更是情有独钟，有一年，苏轼任太守时与几位朋友边赏月边饮酒，一直玩到天亮。在酒酣之时，他吟诵出了流传千古的《水调歌头》:
明月几时有？把酒问青天。不天上宫阙，今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间？转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆。人有悲欢离合合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟！
但对宋人来说，中秋还有另外一种形态，即中秋是世俗欢愉的节日。《东京梦华录》中有记载：“中秋节月前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，毕民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，每嬉戏连坐至晓。”宋代的中秋夜是不饶眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人络绎不绝。
月下宴俗
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精致风雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹，螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周围，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆枝、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕，按皇家人口将月饼切作若干块每人象征性地尝一口，名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大，令人难以想象，比如末代皇帝仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼，便是“径约二尺许，重约二十斤”。
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中，那时，它也只是像菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋舌赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆。
月饼最初是在家庭制作的，清代袁枚在《随园食单》中就记载有月饼的做法。
到了近代，月饼发展到今日，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越来越精细，馅料考究，品种更加繁多，风味因地而异。其中京式、苏式广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。月饼的外形也更加美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”“银河夜月”“三潭印月”等。
月饼是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
月饼象征着团圆，以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡、思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿。不仅如此，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
玩花灯
中秋节，有许多的游戏活动，首出先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，只是没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要是在家庭、儿童之间进行的。
早在北宋《武林旧事》中就有记载中秋夜将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、灯及鸟兽花树灯等，令人称奇。在广州、香港等地，中秋夜要进行“树中秋”活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上高挂起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引欢笑追逐。另外还有儿童手提各式花灯在月下游戏玩耍。
另外在广西南宁一带，除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、橘子灯。所谓柚子灯，是将柚子掏空，在柚子皮上刻出简单图案，穿上绳子，内点蜡烛即成，光芒淡雅。南瓜灯、橘子灯也是将瓤掏去而制成。虽然朴素，但制作简易，且颇有趣味，所以很受欢迎。