元宵节煮汤圆时 冷水下锅还是热水下锅?多加它 汤圆不破不黏牙
相信很多人都非常的喜欢吃汤圆,汤圆在我们的日常生活中,是一种非常常见的1道美食,在元宵佳节的时候,家家户户都会买上一些汤圆煮来吃,香甜美味汤圆,吃起来甜到了心中,但是有很多人在煮汤圆的时候,都会有一个问题,究竟汤圆是冷水下锅还是热水下锅呢?今天小编就告诉你们这个答案,在煮汤圆的时候,只需要多加一点它,煮出来的汤圆不仅不破不黏牙,而且还又大又圆,下面一起看看吧。
我们在购买汤圆的时候,有两种情况,要么买的汤圆是在街上摆摊现做现卖的汤圆,要么就是超市的冰柜里面冷冻的汤圆,但是不管你买的是哪一种汤圆,煮好之后都非常的绵软,而且还容易煮破皮,吃起来还非常的黏牙,如果出现这样的情况,那么就是因为你在煮汤圆的时候步骤弄错了。元宵节煮汤圆时,冷水下锅还是热水下锅?如果是热水下锅,可以多加它,这样煮的汤圆不仅不破皮还不黏牙!
煮汤圆也是非常的有讲究的,在煮汤圆的时候,用的水最好是接近汤圆本身的温度的水,将汤圆下锅,也就是说,如果我们买的是摊位上现做现卖的汤圆,就用温热的温水下锅煮,如果我们买的是超市冰柜里面的冷冻汤圆,那么我们就用冷水下锅去煮,冷水下锅煮出来的汤圆经过缓慢的受热温度,这样煮出来的汤圆不仅不破皮,而且看上去还非常的圆滑,吃起来香甜又美味。
但是我们日常在吃汤圆的时候,为了增加汤圆的口感,让它吃起来更加嫩滑可口,也可以在锅中加入适量的纯牛奶,因为纯牛奶它能够有效的增加糯米粉香味的作用,加入了纯牛奶这样煮出来的汤圆不仅软糯,吃起来也非常的香甜美味,也不粘牙。
看了小编的这篇文章,那么你知道在元宵佳节煮汤圆的时候,到底是冷水下锅还是热水下锅了吧,其实正确煮汤圆的方法就是接近汤圆本身温度下锅就可以了,如果你买的是现做现卖的汤圆,那不就要用热水下锅,同时在煮汤圆的过程中,可以在锅里面加入适量的纯牛奶,这样可以增加糯米粉的香甜味,最主要的就是这样煮的汤圆不仅不会破皮,而且还不黏牙!你们在煮汤圆的时候,是冷水下锅还是热水下锅呢?你们在煮汤圆的时候会不会被煮烂了?对此你们有什么不一样的看法吗?如果有的话,可以在下方的留言区留言讨论,小编期待大家的留言。