自己在家煮汤圆时 可以多加一点东西进去 汤圆的味道会更加香浓

今天就是一年一度的元宵节。对于北方人来说，元宵节吃汤圆是一个传统文化。元宵节的时候吃汤圆，寓意着一个家庭能够幸福美满、团团圆圆。而如今，随着人们生活水平的不断提高，汤圆的口味也是越来越多。在之前的时候，汤圆都是自己在家做的。而现在，大多数人们只会在超市里面买汤圆。不过，有些人为了吃的比较放心，仍然会选择自己在家做汤圆。今天，小编就给大家介绍一下自己在家制作汤圆的具体方法。

想必大家应该也都知道，汤圆的做法有很多种。不过，小编要给大家说的是，在元宵节的时候，最好要吃比较甜的汤圆，因为这样才能够更好地衬托出元宵节的团圆和甜蜜。而且，在元宵节的时候，一家人围坐在一起一边做汤圆一边聊天，想想就觉得好幸福。下面，小编给大家介绍的是红豆汤圆的具体做法。

在做汤圆之前，我们应该将所需要的食材准备好：糯米粉、红豆、红糖、酒酿。首先，我们要做的就是先将红豆浸泡半小时左右，这样煮出来才会更好吃。锅里倒入适量的清水，然后将泡好的红豆放入，大火煮开之后转为小火煮45分钟左右，直到红豆开花就可以将火关掉了。

将提前准备好的糯米粉放在一个干净的小碗里，然后用温水将糯米粉揉成面团并做成大小均匀的小丸子。另外，大家也可以根据自己的口味在汤圆里面加入一些自己喜欢吃的馅料，做好之后最重要的一步就是煮汤圆了。将做做好的汤圆放入煮好的红豆锅里，在汤圆都漂起来之后加入适量的酒酿，煮两分钟左右就可以出锅了。

在这里，小编给大家说的是，煮汤圆的时候最好用冷水。因为如果用热水煮汤圆的话，煮出来的汤圆很容易破掉，而且会影响汤圆的口感。另外，在煮汤圆的时候，可以根据自己的口味加入一些其它的原料，像红豆、酒酿等，这样煮出来的汤圆味道会更加香浓。

看了小编以上所说的，大家是不是就知道了到底应该怎样制作汤圆了呢？对于小编以上所说的，大家有没有不同的意见或建议呢？欢迎在下方评论区留言、讨论。最后，喜欢小编这篇文章的话，记得点赞、收藏加分享！更多美食资讯敬请关注美食小窍门殿堂