汤圆冷水下锅还是开水下锅 错了顺序煮出来又粘又坨 好吃才怪

汤圆冷水下锅还是开水下锅，错了顺序煮出来又粘又坨，好吃才怪！

现在不像以前只在元宵节才有汤圆吃，现在一年四季想吃就有，超市里都不断货，我们家人就特别喜欢吃，隔三差五的买来吃，时间长了不吃就馋得慌。每次去买的时候就想象着煮出来肯定能吃很多，好好解解馋，但是每次煮出来吃一个两个的就吃不下去了，又粘又腻，也不知道问题出在哪里。

后来一个朋友告诉说，煮汤圆要冷水煮出来才好吃，水开锅后再下汤圆煮出来就会又粘又坨还腻的慌，终于知道煮汤圆的窍门了，后来从冰箱里拿出来就冷水直接下锅，煮出来口感又软又糯真好吃。

做法：

1，汤圆是直接从冰箱里拿出来的。

2,汤锅加入适量凉水，下入汤圆，无需化冻。

3，开大火，用汤勺轻轻搅动汤圆，以免粘锅，水烧开后转中小火，开锅五分钟，汤圆都浮在水面即熟。

4，成品完成。

5,软软糯糯的汤圆可以吃了。

6，吃一大碗也不会腻了。