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深夜,在一个不起眼的出租房里。
我和平常一样在键盘上敲着一行又一行文字,饥饿使我失去了仅有的灵感。
在肚子发出了强烈的抗议后,我放下了手中未完成的工作。我穿上外套,拿好钥匙向门外走去。
深秋的北方小城气温很低,路上的行人很少。
我默默的点上一支烟,吸了一口。吐出的烟雾在空气中慢慢消散。
深夜的十点钟,街上的大部分商店基本都已经打烊了。
我一个人在街上漫无目的的走着,脑海里还在构思那篇我未完成的稿子。
不知走了多久,在穿过一排排早已打烊的店铺后。
我无意中拐进了一个从未来过的街角。这个街角离大街有些距离,看上去比较偏僻。
一家面馆还亮着的灯光引起了我的注意,面馆位于街角的最深处。
偶尔有一两个食客进出,我慢慢的走过去,借着微弱的灯光我才能勉强的看清门口顶上的牌子。
上面写着:
“老面”。
我走进店里环顾了一下四周。墙上留满了岁月斑驳的痕迹,像小孩子的涂鸦。
桌子上的板面还留有肉眼微微可见,因发霉擦拭后残留的小黑点。
虽然我的第一印象告诉我此地不宜久留,但我的胃已不允许我再去别处“探险”了。
2
正当我犹豫是否还要继续留在面馆的时候,从后厨里突然走出来一个大叔。看面相与我父亲年纪相仿,大叔脸上带着和蔼可亲。然后问我想吃些什么?
我试探性的看了看四周,发现店里并没有菜单。
于是我礼貌的回问了一句:
“请问店里有什么招牌的美食?随便来一份,填饱肚子就可以了”。
大叔转过身走向厨房,只见他熟练的拿出一团面。
从碗里抓起一把面粉,均匀撒落。
将面团两端紧握,双手均匀出力,面团在大叔的手上来回绕动。
大叔像魔术大师一样,将一团厚厚的面打揉成了匀细等分的面条。然后随手将面扔进了大火熬煮的锅中。
目睹了制面的全过程,我不禁有些目瞪口呆,我看了看时间,从揉面到下锅一共只花费了一分半的时间。
大叔哼着小曲,算好时间将面捞出。装碗、加汤、下料一系列的动作行云流水,一气呵成。
没有丝毫停顿。
大叔将精心磨制的面条端到我的面前。
我看着碗里的面,汤色淡黄混合着北方特有的红油,面条搭配了香菜、香葱、豆芽丝做稍许点缀。
我深感意外,在这样一个不起眼的街角里也能有这等美食。
面条散发的气息开始让我的嗅觉兴奋起来,大脑开始控制唾液分泌。
我咽了一下口水,拿起了旁边的筷子。
筷子在面条里翻腾,带着面条翩翩起舞。
入口的面在与牙齿的激烈斗争中慢慢丧失了斗志,随着唾液途经味蕾再进入胃里。
大脑加以点缀和修饰,于是这个美妙的过程就演变成了心中的美味。
我将面条一扫而净,又开始回味汤汁在味蕾上的变化。
我像一个孩子那样慢慢的品尝着余下不多的面汤,吃完这碗心意十足的面条后。感觉畅快淋漓。
有那么短暂的一瞬间,我似乎可以感受到这家不大也不小的面馆所发散出的温暖。
这温暖让我渐渐忘记了北方的寒凉。
像门口那盏寒夜里闪烁着微弱光芒的灯,尽管不会引人注意,但足以温暖每一个过路的人。
3
许久,我还沉浸在这面馆的温暖里。
我的胃口像是被这碗不同寻常的面所打开,我询问大叔是否可以再来一碗时。
大叔依旧是那副和蔼的面容,转身走进后厨便开始揉面。
大叔将煮好的面端来,只对我说了一句:
“快吃吧”。
然后坐在了我的对面。我大口的吃着面,大叔没再说话只是默默的看着我。
那眼神,
像极了一个父亲对孩子独有的爱。
“和阿强真像啊!”。
突然,大叔开始偷偷抹着眼角的泪花,嘴里喃喃地说:
大叔的这个举动不由得让我停下了吃面的动作。
我不禁问道:
“大叔,阿强是谁?”。
“阿强啊,阿强是我的孩子”。
当谈到阿强时我能看见大叔脸上洋溢着得意的笑容。
“您的拉面手艺炉火纯青,为什么会把面馆开在这么偏僻的街角小巷里呢?
大叔犹豫了好久,问我要了一支烟,我拿出打火机为他点上。
他吸了一下吐出一口烟,眼里夹杂着一丝不舍。
然后对我说:
“孩子,你愿意听我讲一个故事么?”
说完大叔开始陷入了回忆。
“阿强是一个很乖巧懂事的孩子,阿强三岁时没有了母亲,我从他母亲手里,接过这个到现在开了二十四年的面馆”。
“阿强喜欢吃我做的面,小时候总是吵着要我给他做面吃,哈哈”。
大叔吸了一口烟。
“阿强很争气,学习没让我担过心,是村里当时出的第一个大学生”。
“他去大学的前一天晚上,我给他做了临别前的最后一碗面。当时他流着泪告诉我,说这是他吃过最好吃的一碗面。”
“我开心也难过啊,那个晚上怎么都睡不着,想着阿强要离开自己独自出门闯荡,心里好像突然像少了些什么”。
“在大学里阿强很忙,很少回家,一年只能回一次”。
“当时都是靠写信,他会经常给我写信,我不识几个大字,只能托别人念给我听”。
“他很优秀,从来都不让我担心”。
“时间过的真快,有一次阿强突然写信回来告诉我,他想当消防员 ”。
“我让人给他回信说,只要你想做,爸都同意。就算把家里的面馆卖了也要让他考上”。
“他考上了消防员,那天我高兴啊,我关了面馆,一个人在面馆里喝了一瓶酒,泪流满面”。
“当了消防员很辛苦啊,他回来的时间就更少了”。
“没办法,我就把面馆卖了,去到他在的那个县城里重新开了一家”。
“这样他又可以经常吃到我做的面了”。
大叔又吸了一口烟,犹豫了一下又接着说。
“有一次我又给他送面,我放了好多牛肉。那天是他生日,准备给他补一补身子的”。
“他才刚拿到手上。警报就开始响,他连告别都没来得及就上车走了”。
“后来听来吃面的人说。那天有一栋民房着了火,燃气没关造成的。离起火点最近的就是阿强所在的消防中队”。
“那场火很大,附近几栋房子都被波及到了。我担心他,心一直乱跳”。
“但我也自豪,儿子有出息,为人民服务光荣啊!”。
4
大叔手上的烟燃尽了,我又给他点了一根。
“那之后啊,阿强有一段时间没来信,我以为是他太忙了顾不上”。
“直到”。
大叔开始哽咽,又吸了一口烟,这次他吸完了一整根。
“直到有几个自称是阿强战友的孩子将阿强的遗像和一个装骨灰的盒子放在我的面前”。
“然后一一给我敬了军礼,我还是不敢相信。前些天还好好的阿强就这样不在了”。
“他们其中一个告诉我,阿强本来不会牺牲的。为了救出被困火场的他,被烧化的房梁砸中了头。再也没有起来”。
“那天,我又关了面馆。我做了一碗面放在阿强的遗像和骨灰盒旁,我一个人又喝了一瓶酒,泪流满面”。
“孩子,你知道我为什么关了那个面馆,选择用自己的余生在这里开一个面馆么?”。
他望向我说。
我摇了摇头。
“因为这里就是阿强当时宁愿牺牲自己也要守护战友的地方啊!”
那一瞬间我仿佛被雷击穿了一般,浑身麻木。一种强烈的罪恶感涌上心头。
大叔说:
“阿强为了守护别人奉献了自我,现在轮到他来守护阿强了”。
不知怎么的,我的眼角早已经模糊。我含着泪吃完了面。
我付了面钱,大叔坚决不要。他说看着我吃面的时候,仿佛看见了阿强。是我又让他再回想起过去的美好,他很感激。
我走出面馆,回头给他们深深的鞠了一躬。
是对大叔的,也是对阿强的。
我突然感觉北方的小城暖和起来了,也许是人心温暖着这座小城。
我删掉了原先的那篇稿子。
我依旧会去那家面馆里吃面。大叔的手法依旧娴熟。
人生还很长,故事还未结束。
我们每个人都站在属于自己的琴键上,谱写自己一生的曲谱,或是喜怒哀乐、或是生死。
穷极一生只为找寻属于自己的最佳篇章。
但其实我们都忽略了最重要的
那就是,
每个人的存在都是合理的。
自己的存在亦是上天赋予我们的最好乐章,一切的一切都将是命运最好的安排。